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2018 Manyetes

Priorat DOQ
Clos Mogador
Familia Barbier-Meyer
La puissance du Priorat combinée à la finesse de Barbier
Un Priorat marqué par des sols schisteux et la main magistrale de René Barbier. Intense et complexe, et d’une profondeur remarquable, avec des notes de fruits noirs, d’épices fines.
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Détails du produit

Description

Un Priorat marqué par des sols schisteux et la main magistrale de René Barbier. Intense et complexe, et d’une profondeur remarquable, avec des notes de fruits noirs, d’épices fines.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1660718
Notation
Score 19/20
Elevage
18 Mois en Foudre
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Contient des sulfites
Non
Cépage(s)
Cariñena: 100%
Vol. alcool
14.0%

Profil aromatique

Profil aromatique

Pourpre saturé aux reflets noirs. Mûres sucrées et raisins de Corinthe dans le nez minéral, avec des touches de prunes, ainsi qu’un souffle de pain d’épices et de poivre. L’attaque est puissante avec des tannins compacts et un extrait soyeux, les fruits noirs et bleus marquent à nouveau la bouche d’une magnifique ampleur et promettant d’énormes réserves, délicates notes de réglisse dans la finale veloutée. La puissance du Priorat se marie à la finesse de Barbier.

S'accorde avec

Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf

Température

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Prêt à être dégusté

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Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Producteur

Clos Mogador

Peu de domaines viticoles ont marqué la renaissance du Priorat de manière aussi durable que Clos Mogador. Lorsque René Barbier, à la fin des années 1980, a redécouvert, en collaboration avec quelques vignerons visionnaires, le potentiel de cette région alors presque tombée dans l’oubli, il a posé les bases de l’une des réussites les plus remarquables du monde viticole moderne. Aujourd’hui, Clos Mogador est considéré comme l’un des grands domaines viticoles de référence en Espagne et comme un ambassadeur incontournable du Priorat.

La force des sols de Llicorella
Les vignobles du Clos Mogador s’étendent sur les pentes escarpées et schisteuses autour de Gratallops et se caractérisent par les sols de Llicorella, typiques du Priorat. Ces sols schisteux et arides obligent les vignes à développer des racines profondes et confèrent aux vins leur tension minérale caractéristique. Entre les terrasses de vignes, les oliviers, les amandiers et les arbres fruitiers marquent le paysage et soulignent le caractère authentique de ce paysage culturel unique. Les vignobles, cultivés principalement à la main, offrent de faibles rendements, mais des raisins d’une concentration et d’une expressivité exceptionnelles.

Le terroir comme principe directeur
Au cœur de cette philosophie se trouve la conviction que les grands vins doivent avant tout être l’expression de leur terroir. René Barbier mise pour cela sur les cépages traditionnels du Priorat, la Garnacha et la Cariñena, complétés par de petites proportions de cépages internationaux. C’est avec beaucoup de soin et de respect pour la nature que naissent des vins alliant puissance, profondeur et chaleur méditerranéenne à une fraîcheur et une élégance remarquables. Clos Mogador est aujourd’hui considéré comme une référence stylistique du Priorat et comme l’un des domaines viticoles qui a marqué de manière décisive la renaissance de cette région exceptionnelle.

Régions viticoles

Image of Espagne

Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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