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2018 Tour des Trois Lunes
Bordeaux AOC
Le Tour des Trois Lunes doit au Merlot son caractère doux et opulent, alors que le Cabernet Sauvignon lui confère sa droiture ferme et épicée. Élevé en fûts de chêne français, le Tour des Trois Lunes s’accorde à la perfection avec les plats relevés, les viandes rôties et, bien entendu, avec les fromages affinés, à pâte dure comme à pâte molle.
Ancien : 2020
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Le Tour des Trois Lunes doit au Merlot son caractère doux et opulent, alors que le Cabernet Sauvignon lui confère sa droiture ferme et épicée. Élevé en fûts de chêne français, le Tour des Trois Lunes s’accorde à la perfection avec les plats relevés, les viandes rôties et, bien entendu, avec les fromages affinés, à pâte dure comme à pâte molle.
Caractéristiques
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N° article
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0441418 |
|---|---|
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Merlot: 62% Cabernet Sauvignon: 28% Cabernet Franc: 10% |
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Sous-région
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BdxSu |
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Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Violet avec un centre rouge rubis. Séduisant bouquet de cerises noires, avec de belles notes de cassis et du tabac Burley, en arrière nez de la gelée de mûres et des pastilles au chocolat. Palais puissant avec un extrait légèrement granuleux, des tannins en soutien et un corps puissant. Dans la finale complexe, des nuances de baies noires, une belle minéralité et du genièvre.
S'accorde avec
Il accompagne à merveille les steaks, le poisson au grill, le pain de viande, la lamproie et le boudin, mais également un plateau de fromage ou des plats en daube.
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Convient à la consommation
jusqu'en 2029
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Sichel
Maison Sichel ist sowohl ein Weingut als auch ein Familienunternehmen, das seit 1883 Bestand hat. Zu den Spitzenprodukten zählen zweifelsohne Rot- und Weissweine, die das Familienunternehmen mittlerweile in sechster Generation erzeugt. Im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux vermag das Weingut eine Weinvielfalt hervorzubringen, die die Qualität hiesiger Böden und das sonnenreiche Klima Südwestfrankreichs widerspiegelt. Maison Sichel ist eines der bekanntesten Weinhäuser Frankreichs, das 1883 in Bordeaux gegründet wurde. Ein Grossteil der Familie besitzt deutsche Wurzeln, weshalb Hermann Sichel, ein Nachkomme des Familienunternehmens, ein Wein- und Spirituosenhandel in Deutschland eröffnete. Dieser Weinhandel hat sich nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit etabliert. Grösster Abnehmer sind vor allem die USA, die Millionen Weinkisten jährlich beziehen.
In Bordeaux, dem Gründungsort des Familienunternehmens, führen Allan, James, Benjamin, Charles und David Sichel die Arbeit ihrer Vorfahren fort, um die Traditionen und das Qualitätsbewusstsein des Weingutes aufrechtzuerhalten. Die lehm- und kieshaltigen Böden der Weinbauregion Bordeaux scheinen für den Anbau von anspruchsvollen und hochqualitativen Rebsorten perfekt zu sein, weil sie eine hohe Speicherungsfähigkeit besitzen, die den Pflanzen zugutekommt. Die Lockerheit der Böden trägt zudem dazu bei, dass die Wurzeln der Reben sich besonders tief ausbreiten können, um tiefer gelegene Wasservorräte zu erreichen. Ausschlaggebend für das optimale Wachstum ist auch das Klima, das in Bordeaux nahezu mediterran und von viel Sonne und warmen Tagen geprägt ist. Nachtfröste bleiben in der Regel aus, sodass die Qualität der Pflanzen zu keiner Zeit beeinträchtigt wird. Flaggschiff des Unternehmens ist die Marke Sirius, die Rot-, Weiss- und Roséweine umfasst. Ein Sirius Rouge präsentiert sich mit einer Feinheit und Ausgewogenheit, die durch den Zusammenschluss der drei Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zustande kommt. Ähnlich treten die Rosés des Hauses in Erscheinung, die fruchtig und spritzig daherkommen. Wer die Weissweine des Familienunternehmens probiert hat, weiss die süssen Aromen exotischer Früchte zu schätzen, die den Gaumen und die Nase gleichermassen kitzeln. In der Vergangenheit wurde die Sirius-Palette ebenso prämiert wie die Weinlinie Château Palmer, die sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zusammensetzt.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France
Avis 13
Évaluations moyennes des consommateurs
3.78/5