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2019 Château La Mission Haut-Brion
Cru Classé
Pessac-Léognan AOC
Le domaine, qui se trouve non loin de son voisin encore plus célèbre Haut-Brion, est depuis longtemps l’une des icônes absolues de Bordeaux. Les vignobles sont situés au cœur de l’appellation Pessac-Léognan et bénéficient d’une excellente exposition: les sols de graves uniques sont constitués de différents types de quartzite et reposent sur d’épaisses couches d’argile, de sable et de calcaire qui assurent un excellent drainage. Outre le terroir prédestiné, l’expérience, le savoir-faire et le tact jouent également un rôle important : des raisins mûrs de manière optimale, récoltés et triés à la main, sont tout aussi élémentaires pour la grande classe de ce vin que la vinification parcellaire, la dégustation approfondie de tous les vins de base, la longue maturation en barriques et l’assemblage astucieux. C’est ainsi que le Château La Mission Haut-Brion produit année après année un vin d’exception, aussi corsé et charnu que rond et velouté, avec des épices de chêne parfaitement assorties et une structure tannique extrêmement raffinée.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Le domaine, qui se trouve non loin de son voisin encore plus célèbre Haut-Brion, est depuis longtemps l’une des icônes absolues de Bordeaux. Les vignobles sont situés au cœur de l’appellation Pessac-Léognan et bénéficient d’une excellente exposition: les sols de graves uniques sont constitués de différents types de quartzite et reposent sur d’épaisses couches d’argile, de sable et de calcaire qui assurent un excellent drainage. Outre le terroir prédestiné, l’expérience, le savoir-faire et le tact jouent également un rôle important : des raisins mûrs de manière optimale, récoltés et triés à la main, sont tout aussi élémentaires pour la grande classe de ce vin que la vinification parcellaire, la dégustation approfondie de tous les vins de base, la longue maturation en barriques et l’assemblage astucieux. C’est ainsi que le Château La Mission Haut-Brion produit année après année un vin d’exception, aussi corsé et charnu que rond et velouté, avec des épices de chêne parfaitement assorties et une structure tannique extrêmement raffinée.
Caractéristiques
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N° article
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0480019 |
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Notation
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Parker 99/100 | Antonio Galloni 95–97/100 | James Suckling 98/100 | Neal Martin 98–100/100 |
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Elevage
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20 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Grave |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre dense avec des reflets rubis. Parfum envoûtant de myrtilles des Alpes, de gelée de mûres et de cerises noires. Dans le second nez, on trouve de la réglisse, du tabac à pipe parfumé et des pralinés au nougat. En bouche, la texture est soyeuse, la trame tannique cacaotée, l'extrait caramélisé est porté par un caractère magique. La longue finale persistante aux allures de cascade est un feu d'artifice de baies bleues, de tabac brésilien avec une profonde minéralité. ""L'âme d'un Premier Grand Cru ! Depuis le début de l'élevage en barrique, ce vin au charme incroyable nous rappelle l'exceptionnel millésime 2000, mais avec plus de densité. A 2000+ !"" dit fièrement Jean-Philippe Delmas. Le meilleur vin de Pessac pour moi cette année ! - WeinWisser
S'accorde avec
Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Château Mission Haut Brion
La Mission Haut-Brion ist der Name eines Weingutes, das sich in dem Weinbaugebiet Pessac-Léognan, das der französischen Weinbauregion Bordeaux angehört, befindet. Lange Zeit waren das Château La Mission Haut-Brion und das benachbarte Château Haut-Brion ernsthafte Konkurrenten, jedoch verschmelzen beide Weingüter heute zu einer untrennbaren Einheit.
Auch wenn das Château La Mission Haut-Brion und das Château Haut-Brion heute in einem Atemzug genannt werden, waren sie früher voneinander getrennt. Der Ursprung des Weingutes Château La Mission Haut-Brion geht auf das Jahr 1540 zurück, als die ersten Rebflächen die Böden bedeckten. Später wurde das Weingut von einem missionarischen Orden geleitet, der das Anwesen bis zum Beginn der Französischen Revolution bewirtschaftete. In den aufeinanderfolgenden Jahren wechselte das Gut mehrmals den Besitzer, ehe Frédéric Woltner das Anwesen erwarb. Frédéric Woltner führte umfangreiche Renovierungsarbeiten durch, damit die Weinherstellung auf höchstem Niveau stattfinden konnte. Später musste Woltner das Château La Mission Haut-Brion an Clarence Dillon verkaufen, der als Besitzer des benachbarten Weingutes Haut-Brion galt. Unter der Leitung seines Managers ließ Dillon das Anwesen abermals umfassend restaurieren, sodass sowohl das Schloss als auch der Weinkeller und die Abfüllanlagen in neuem Glanz erstrahlten. In den vergangenen Jahren wurden die Rebflächen unaufhörlich vergrößert, weshalb das Weingut heute über 21 Hektar umfasst. Cabernet Sauvignon ist mit einem Anteil von über 50 Prozent die dominierende Rebsorte des Weingutes. Ferner werden Merlot und Cabernet Franc kultiviert, um ausgesprochen füllige und aromatische Cuvées herstellen zu können, die von vielen Weinkritikern gelobt wurden. Einige Rotweine, darunter die Jahrgänge 1982, 1989 und 2000, wurden von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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