Bio

      2019 Cistus blanc Faugères AOC Château de la Liquière (Bio)

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      CHF 21.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 28.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Séduisantes notes de vanille du Sud de la France

      Vin blanc complexe du sud de la France
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune intense, arômes d'ardoise très pénétrants, fruits secs, vanille bourbon avec des notes florales. Bouche ample, juteuse, douce dans son style avec une densité, un fruit et une persistance incroyables. Mais élégant également et agréable à boire, poire, ananas. Finale longue et impressionnante. Un vin captivant issu du meilleur terroir, qui se marie parfaitement avec le poisson, saumon, coquilles Saint-Jacques ou le poulet à la crème.

      plus d'informations

      N° article 1015119075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 50% Roussanne, 25% Grenache Blanc, 25% Vermentino
      A boire jusqu'en 2026
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Château de la Liquière
      Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
      Elevage 8 Mois en Barrique
      Viticulture Bio
      Végan Non
      Catégorie de produit Grands vins blancs complexes
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Grenache Blanc

      Tous les vins de cette offre ›

      Grenache blanc

      Le grenache blanc est une variété de cépage blanc, principalement cultivée en France, mais aussi connue en Espagne sous le nom de garnacha blanca. Le grenache blanc est la variante à baies claires du cépage grenache noir. Rien qu’en France, le grenache blanc est cultivé sur environ 5'000 hectares - et dans le monde à peine sur 7'500 hectares. Globalement, la variété apparaît dans toutes les régions de climat chaud et sec, et à titre d’exemple en Californie et en Afrique du Sud, où elle donne des résultats attrayants.

      En France, le grenache blanc a été l’une des variétés blanches les plus significatives jusque dans les années 80, mais depuis quelques temps la surface cultivée est en diminution. Pourtant le grenache blanc revêt une grande importance, notamment dans le sud du pays : les vignobles les plus célèbres sont sur la côte méditerranéenne à Banyuls et dans diverses appellations du Rhône méridional, dont Châteauneuf-du-Pape. Le vin blanc de Châteauneuf-du-Pape est un vin de caractère issu majoritairement du grenache blanc qui y trouve sa plus noble expression. Dans le pays voisin, l’Espagne, le cépage est principalement cultivé dans le nord-est de la péninsule où il produit des vins corsés et riches en extrait, au fruité délicat et aux arômes herbacés tout en finesse, à l’acidité relativement réduite, et qui se prêtent parfaitement à l’élevage en barrique. Occasionnellement, le garnacha blanca est aussi vinifié en monocépage, mais c’est les cuvées blanches de Navarre, du Priorat et de la Rioja, qui donnent les meilleurs résultats.

      En général, les vins de grenache blanc se boivent jeunes, les meilleurs exemplaires peuvent cependant vieillir bien. Leur corps souple et leur nature harmonieuse, les prédestinent à accompagner superbement un poisson grillé, des légumes méditerranéens ou des crustacés.

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