Description du produit
Pourpre profond, centre opaque et reflets lilas. Bouquet dense de baies noires aux notes profondes de terroir, puis en deuxième nez des nuances de fleurs de cassis, de réglisse et de truffes au chocolat noir. Bouche sublimement veloutée, d’une belle plénitude, avec des tannins serrés en soutien. Le corps d’un athlète modèle avec une finale complexe de cerise sauvage et d’olive noire, sur des touches minérales et une astringence royale.
Vol. alcool | 15.0% vol. |
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Elevage | 18 Mois en Barrique |
Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Viticulture | Traditionnelle |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0461620075B1000 |