2020 Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc Clos des Papes

  • Choisis un option…
  • Choisis un option…
CHF 78.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 104.00 / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›
Ajouter à la liste personnelle

Description du produit

plus d'informations

N° article 1488320075B6100
Vol. alcool 14.0% vol.
Cépage(s) 16.66% Grenache Blanc, 16.66% Clairette, 16.66% Roussanne, 16.66% Picpoul, 16.66% Bourboulenc, 16.66% Picardan
Accompagne idéalement Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
Pays d'origine France
Région Rhône
Sous-région Vallée du Rhône méridionale
Producteur Clos des Papes
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 6 Mois en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47

Grenache Blanc

Tous les vins de cette offre ›

Grenache blanc

Le grenache blanc est une variété de cépage blanc, principalement cultivée en France, mais aussi connue en Espagne sous le nom de garnacha blanca. Le grenache blanc est la variante à baies claires du cépage grenache noir. Rien qu’en France, le grenache blanc est cultivé sur environ 5'000 hectares - et dans le monde à peine sur 7'500 hectares. Globalement, la variété apparaît dans toutes les régions de climat chaud et sec, et à titre d’exemple en Californie et en Afrique du Sud, où elle donne des résultats attrayants.

En France, le grenache blanc a été l’une des variétés blanches les plus significatives jusque dans les années 80, mais depuis quelques temps la surface cultivée est en diminution. Pourtant le grenache blanc revêt une grande importance, notamment dans le sud du pays : les vignobles les plus célèbres sont sur la côte méditerranéenne à Banyuls et dans diverses appellations du Rhône méridional, dont Châteauneuf-du-Pape. Le vin blanc de Châteauneuf-du-Pape est un vin de caractère issu majoritairement du grenache blanc qui y trouve sa plus noble expression. Dans le pays voisin, l’Espagne, le cépage est principalement cultivé dans le nord-est de la péninsule où il produit des vins corsés et riches en extrait, au fruité délicat et aux arômes herbacés tout en finesse, à l’acidité relativement réduite, et qui se prêtent parfaitement à l’élevage en barrique. Occasionnellement, le garnacha blanca est aussi vinifié en monocépage, mais c’est les cuvées blanches de Navarre, du Priorat et de la Rioja, qui donnent les meilleurs résultats.

En général, les vins de grenache blanc se boivent jeunes, les meilleurs exemplaires peuvent cependant vieillir bien. Leur corps souple et leur nature harmonieuse, les prédestinent à accompagner superbement un poisson grillé, des légumes méditerranéens ou des crustacés.

Découvrez notre assortiment exclusif de vins blancs.