2020 Clos de los Siete Valle de Uco Mendoza Michel Rolland

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24.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(32.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un cru de Michel Rolland issu de la vallée d’Uco, en Argentine

Au départ, dans les années 1990, le Clos de los Siete était un projet de Michel Rolland. Aujourd’hui comme hier, son objectif a toujours été de composer un assemblage de différents cépages qui dégage davantage de complexité, de personnalité et d’équilibre que d’autres vins argentins similaires. Il y est brillamment parvenu. Fort de plusieurs décennies d’expérience, Michel Rolland est un véritable maître de l’assemblage. Le Clos de los Siete est tout à fait divin pour accompagner un steak bien juteux.
55% Malbec 16% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 9% Syrah 3% Petit Verdot 2% Cabernet Franc
Potentiel de garde jusqu'en 2031 ›

Description du produit

Rouge pourpre puissant jusque sur le disque. Merveilleux nez de baies noires sauvages et de tarte aux cerises, sur de subtiles notes de thym et de tabac à pipe. A la fois velouté et explosif en bouche, avec des arômes de gelée de mûres et de myrtilles, sur de délicates nuances toastées qui habillent harmonieusement le fruit opulent. Un soupçon de gousse de vanille, de noix de coco râpée et de framboise noire. Finale intense et expressive d’une grande longueur.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 11 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0627520075C6100

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Clos de los Siete

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Clos de los Siete
Michel Rolland, oenologue prestigieux s’il en est, a toujours pensé que l’Argentine disposait des conditions requises pour produire des vins de qualité. Pour tenter personnellement l’expérience, il se mit à la recherche d’un terroir approprié qu’il découvrit à Vista Flores, à 1100 mètres d’altitude: 840 hectares aux sols graveleux, argileux et sablonneux. En 1999, il complanta 350 hectares avec 40% de Malbec, 20% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 20% de Syrah. Sur le domaine subdivisé en sept parcelles, les sept copropriétaires – tous viticulteurs de Châteaux réputés de Bordeaux – purent produire leur propre vin sur «leur» parcelle. L’assemblage de la production des sept domaines est un concept unique au monde, symbolisé par l’étoile à sept branches qui figure sur l’étiquette!
Clos de los Siete
Vista Flores s/n
. Tunuyan Mendoza
Argentine
Tel. 2614234230833

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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