2020 Les Dentelles
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
|
0643320 |
---|---|
Notation
|
Score 19/20 | James Suckling 91/100 |
Elevage
|
18 Mois en Barrique |
Viticulture
|
Traditionnelle |
Végan
|
Oui |
Cépage(s)
|
Grenache: 50% Syrah: 30% Carignan: 20% |
Vol. alcool
|
15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat pourpre intense, centre lumineux. Chocolat aux raisins secs et compote de prunes dans le nez suave, sur des cerises noires et de discrètes notes de pain d’épices. Bouche veloutée et souple, le vin coule avec élégance et une délicate pression, sur des arômes de grains de raisin et de cerises au chocolat, belle douceur des baies et tannins parfaitement intégrés, il développe constamment de nouvelles nuances, jus de pruneau et gelée de mûres, avec l’indéniable chaleur du Roussillon, il est souple et juteux jusque dans la longue finale gourmande. Elégant et généreux à la fois.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2038
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Domaine Calvet-Thunevin
Des vins au charme méditerranéen
Jean-Roger Calvet est chez lui dans l’appellation Maury ; il y est né et connaît les vignobles comme sa poche. Dans cette région du sud de la France, proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée, on remonte loin dans le temps : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, notamment grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent que des rendements faibles, mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.
Régions viticoles
