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2020 Tenuta Perano Riserva

Chianti Classico DOCG
Azienda Agricola Frescobaldi
Un Riserva du cœur du Chianti Classico
En raison de sa personnalité aux multiples facettes, ce grand classique de la maison Frescobaldi fait partie de nos vins de Toscane préférés. Cette Riserva doit sa forte typicité à la prestigieuse parcelle dont elle est issue, située à proximité de Gaiole et formant un amphithéâtre naturel planté en majorité de très vieilles vignes. L’élevage en fûts de chêne joue aussi un rôle clé car le vieillissement prolongé confère à cet élégant Chianti Classico une grande finesse et un potentiel d’évolution remarquable.
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75 cl
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Carton de 6
36.80 CHF
75 cl | Prix par bouteille
49.07 CHF / l
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Détails du produit

Description

En raison de sa personnalité aux multiples facettes, ce grand classique de la maison Frescobaldi fait partie de nos vins de Toscane préférés. Cette Riserva doit sa forte typicité à la prestigieuse parcelle dont elle est issue, située à proximité de Gaiole et formant un amphithéâtre naturel planté en majorité de très vieilles vignes. L’élevage en fûts de chêne joue aussi un rôle clé car le vieillissement prolongé confère à cet élégant Chianti Classico une grande finesse et un potentiel d’évolution remarquable.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0937220
Notation
James Suckling 94/100 | Antonio Galloni 93/100 | Decanter 93/100 | Falstaff 93/100 | Luca Maroni 94/100 | Score 18.5/20
Elevage
24 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non
Sous-région
Chianti
Vol. alcool
13.5%
Allergènes
Contient des sulfites

Profil aromatique

Profil aromatique

Rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Des nuances toastées rehaussent le nez dominé par les fruits rouges et qui développe progressivement des notes de cerises rouges et de prunes. Belle concentration dans la bouche à nouveau marquée par les fruits rouges, sur des touches de croûte de pain, de vanille et de liqueur de cerise, tannins mûrs et bien intégrés; finale concentrée, équilibrée et persistante.

S'accorde avec

Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).

Température

Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.

Prêt à être dégusté

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Frescobaldi

Via Aretina 120

50065 Sieci - Pontassieve

Italie

+39 05527141

https://www.frescobaldi.it Tous les produits de cette cave

Producteur

Frescobaldi

Régions viticoles

Image of Italie

Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie

Avis 13

Évaluations moyennes des consommateurs

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