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2020 Verdejo Rueda DO
Rolland & Galarreta
Avec ce vin, l’oenologue star de Bordeaux, Michel Rolland, affirme à nouveau toute sa passion et démontre tout son savoir-faire. Avec Javier Galarreta, il a créé un vin blanc séduisant, élevé 2 mois en barriques, et particulièrement délicieux en accompagnement de poissons et crustacés.
Ancien : 2021
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Avec ce vin, l’oenologue star de Bordeaux, Michel Rolland, affirme à nouveau toute sa passion et démontre tout son savoir-faire. Avec Javier Galarreta, il a créé un vin blanc séduisant, élevé 2 mois en barriques, et particulièrement délicieux en accompagnement de poissons et crustacés.
Caractéristiques
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N° article
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0746420 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: CH-BIO-006 |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Verdejo: 100% |
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Vol. alcool
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12.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune doré brillant aux reflets tirant sur le vert. Nez séduisant d'agrumes confits, de pêche blanche et de fruits tropicaux (mangue et ananas), sur des notes coing, de fleurs blanches et une fine touche vanillée. Attaque ample avec un joli équilibre entre la douceur mielleuse du fruit et les notes acidulées des agrumes. Fleurs d'oranger et citronnelle dans la finale exotique.
S'accorde avec
Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.
Recommandation de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Convient à la consommation
À l'apogée
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Rolland & Galarreta
Unter der Leitung des Star-Önologen Michel Rolland und des Weinunternehmers Javier Galarreta sind unvergleichliche Weiß- und Rotweine entstanden, die das Terroir der spanischen Anbauregionen Rueda, Rioja und Ribera del Duero widerspiegeln.
„Frankreich trifft Spanien“ ist der Titel eines Projektes, das von dem französischen Star-Önologen Michel Rolland und dem spanischen Weinunternehmer Javier Galarreta geleitet wurde. Gemeinsam verfolgten die versierten Weinkenner das Ziel, Weine zu kreieren, die beide Weinkulturen vereinen. Michel Rolland, einer der einflussreichsten und besten Weinhersteller der Welt, gilt wahrlich als Meister der französischen Weinproduktion, während Javier Galarreta die Weine zu vermarkten weiß. Rolland und Galarreta sind zwei Ikonen, die das außergewöhnliche Terroir Spaniens schätzen, weshalb die Trauben, die sie für die Herstellung ihrer Weinlinie bevorzugten, aus den besten Anbauregionen Spaniens stammten.
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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