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2021 La Natice
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1103821 |
---|---|
Notation
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Parker 92/100 | Score 18/20 |
Elevage
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en Cuve inox |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Vol. alcool
|
12.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rose clair avec des reflets grenadine. Framboises et pêches rouges dans le nez fruité, sur des touches de monarde et de pamplemousse rose. Palais crémeux, agréable alternance entre fruits rouges, fraîcheur des agrumes et minéralité délicatement épicée, fraises et des groseilles rouges, un rosé de plaisir vivifiant jusqu’en finale.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
À l'apogée
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

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Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
