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2021 Meandro do Vale Meão

Douro DOC
F. Olazabal & Filhos
Francisco Javier de Olazabal, dit Vito, a passé de nombreuses années à reprendre des parcelles de premier choix dans le Douro Superior, tout près de la frontière espagnole, afin de fonder la Quinta Vale Meao. Son fils Francisco, dit Xito, a pu s’appuyer sur ce patrimoine et est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands oenologues du Portugal. Le Douro Superior se distingue par un climat nettement plus doux que dans le reste de la vallée. Ce terroir donne naissance à des vins charnus, puissants et fruités qui séduisent par leur élégance et leur harmonie.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
24.90 CHF
75 cl | Prix par bouteille
33.20 CHF / l
Prix TTC, plus
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dans les 2 à 3 jours ouvrables

Détails du produit

Description

Francisco Javier de Olazabal, dit Vito, a passé de nombreuses années à reprendre des parcelles de premier choix dans le Douro Superior, tout près de la frontière espagnole, afin de fonder la Quinta Vale Meao. Son fils Francisco, dit Xito, a pu s’appuyer sur ce patrimoine et est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands oenologues du Portugal. Le Douro Superior se distingue par un climat nettement plus doux que dans le reste de la vallée. Ce terroir donne naissance à des vins charnus, puissants et fruités qui séduisent par leur élégance et leur harmonie.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0294121
Notation
James Suckling 92/100 | Score 18/20 | Wine Enthusiast 92/100
Elevage
14 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Touriga Nacional: 48%
Touriga Franca: 38%
Tinta Roriz: 10%
Tinta Barroca: 3%
Alicante Bouschet: 2%
Vol. alcool
14.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre profond et concentré, centre noir. Séduisant bouquet de baies rouges, dominé par les groseilles et les cerises, avec de délicates notes florales, d’herbes et d’épices. Bouche dense à la fois ample et pleine de finesse, avec un fruité juteux, des tannins souples, une belle minéralité salée et de la fraîcheur. Un joli vin que l’on appréciera pour de nombreuses occasions, avec sa finale aux accents de fruits rouges, de cerises noires, de cacao et de chocolat crémant.

S'accorde avec

Délicieux avec du thon grillé, un surf & turf, du cochon de lait ou du poulet, mais également les légumes grillés, les plats en daube et le jambon cru.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

À l'apogée

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Francisco Javier de Olazabal

Quinta do Vale Meão

Caixa Postal 113

5150-501 Vila Nova de Fozcôa

Portugal

+351 279 762 156

https://www.quintadovalemeao.pt Tous les produits de cette cave

Producteur

Quinta do Vale Meão

Les vins de l’Alto Douro, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont depuis longtemps réputés pour leur qualité exceptionnelle. Parmi les stars absolues du Portugal, on trouve le domaine viticole Quinta do Vale Meão, où sont vinifiés certains des meilleurs vins rouges du pays, rares et très recherchés dans le monde entier. La raison en est surtout les conditions géologiques uniques du terroir : les sols alluviaux avec du granit et de l’ardoise fournissent suffisamment de nutriments et peuvent aussi bien évacuer la chaleur que stocker l’eau. Située à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, la quinta présente en outre l’avantage que le cépage Touriga Nacional, qui mûrit tardivement, peut toujours atteindre une maturité parfaite. Dans la cave, Francisco Xavier mise sur un mélange réussi de tradition - le raisin est foulé aux pieds dans les lagares traditionnels - et de technique ultramoderne.

Un classique du Douro devenu culte
La Quinta do Vale Meão, magnifiquement située, peut se targuer d’une longue tradition. En 1877, Antonia Adelaide Ferreira a eu l’idée visionnaire de faire naître un vignoble modèle à partir de 300 hectares de terres non cultivées. Ce projet ambitieux a pris huit ans. Depuis, le domaine viticole est toujours resté en mains familiales. Dans les années 70, Francisco Javier de Olazabal a repris la direction de la quinta et en 1994, la quinta est devenue la propriété exclusive de la famille. Depuis 1999, Francisco Xavier produit ses cuvées sous sa propre étiquette, sous le nom de Quinta do Vale Meão. Jusqu’en 1998, les vins étaient encore vendus sous le nom de A.A. Ferreira S.A.. Depuis, les vins rouges de la quinta comptent parmi les meilleurs et les plus primés du Portugal. Année après année, ces assemblages du Douro tout en finesse, caractérisés par un équilibre fascinant d’intensité et de grâce, obtiennent les meilleures notes de la presse viticole et comptent parmi les vins les plus recherchés du pays.

Régions viticoles

Image of Portugal

Portugal

Le Portugal est l'un des pays viticoles les plus riches en traditions et les plus sous-estimés d'Europe. Le pays possède une histoire viticole séculaire et une incroyable diversité de cépages indigènes, un véritable trésor pour les amateurs de vin. La diversité géographique est énorme, allant des coteaux escarpés de la vallée du Douro aux vastes plaines de l'Alentejo. Bien que le Portugal soit surtout connu pour ses vins doux de renommée mondiale, il connaît actuellement une renaissance remarquable et s'impose de plus en plus comme un producteur de vins secs de grande qualité.
Portugal

Avis 11

Évaluations moyennes des consommateurs

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