2021 Quinta do Vale Meão Douro DOC F. Olazabal & Filhos 750

2021 Quinta do Vale Meão Douro DOC F. Olazabal & Filhos

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145.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(193.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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C’est l'illustre fleuron du Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão, niché dans un charmant recoin de la vallée du Douro, juste avant la frontière espagnole, est l’un des grands noms du vin rouge portugais.
53% Touriga Nacional 40% Touriga Franca 5% Tinta Barroca 2% Tinta Roriz
Potentiel de garde jusqu'en 2042 ›

Description du produit

Robe impressionnante pourpre, presque noire. Les fruits noirs marquent le bouquet ouvert et délicat de mûres, de sureau et de baies de cassis. Les fûts de chêne apportent au nez une élégante touche de vanille, délicates nuances épicées et nuances d’expresso. Fruit dense et ultra concentré dans la bouche d’une fraîcheur minérale typique, pleine de finesse. Un fruité gourmand, des notes de chocolat et d’herbes sauvages, ainsi qu’une très belle acidité enchantent les papilles. Les tannins sont encore jeunes, mais d’une très belle qualité, veloutés et parfaitement intégrés. Un grand vin, très recherché, d’envergure internationale, au potentiel fabuleux. Un vrai plaisir en bouche, alliant puissance, opulence et densité à une agréable finesse. L’exceptionnelle finale dure plusieurs minutes !
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Appréciez ce vin avec un steak de bœuf, de l'agneau, des brochettes de viande, du Pata-Negra grillé et des viandes braisées. Des volailles sauvages comme la pintade et des olives noires.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0291921075B6100

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Quinta do Vale Meão

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Quinta do Vale Meão

Les vins de l’Alto Douro, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont depuis longtemps réputés pour leur qualité exceptionnelle. Parmi les stars absolues du Portugal, on trouve le domaine viticole Quinta do Vale Meão, où sont vinifiés certains des meilleurs vins rouges du pays, rares et très recherchés dans le monde entier. La raison en est surtout les conditions géologiques uniques du terroir : les sols alluviaux avec du granit et de l’ardoise fournissent suffisamment de nutriments et peuvent aussi bien évacuer la chaleur que stocker l’eau. Située à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, la quinta présente en outre l’avantage que le cépage Touriga Nacional, qui mûrit tardivement, peut toujours atteindre une maturité parfaite. Dans la cave, Francisco Xavier mise sur un mélange réussi de tradition - le raisin est foulé aux pieds dans les lagares traditionnels - et de technique ultramoderne.

Un classique du Douro devenu culte
La Quinta do Vale Meão, magnifiquement située, peut se targuer d’une longue tradition. En 1877, Antonia Adelaide Ferreira a eu l’idée visionnaire de faire naître un vignoble modèle à partir de 300 hectares de terres non cultivées. Ce projet ambitieux a pris huit ans. Depuis, le domaine viticole est toujours resté en mains familiales. Dans les années 70, Francisco Javier de Olazabal a repris la direction de la quinta et en 1994, la quinta est devenue la propriété exclusive de la famille. Depuis 1999, Francisco Xavier produit ses cuvées sous sa propre étiquette, sous le nom de Quinta do Vale Meão. Jusqu’en 1998, les vins étaient encore vendus sous le nom de A.A. Ferreira S.A.. Depuis, les vins rouges de la quinta comptent parmi les meilleurs et les plus primés du Portugal. Année après année, ces assemblages du Douro tout en finesse, caractérisés par un équilibre fascinant d’intensité et de grâce, obtiennent les meilleures notes de la presse viticole et comptent parmi les vins les plus recherchés du pays.

Quinta do Vale Meão
Caixa Postal 113
5150-501 Vila Nova de Fozcôa
Portugal
Tel. +351 279 762 156

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77