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2021 Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Toscana IGT
Frescobaldi
Un Toscan très moderne
La famille Frescobaldi est une pionnière de la vinification d’assemblages alliant le Sangiovese local à des cépages internationaux. Castiglioni, le plus ancien domaine de la famille, est dans l’air du temps avec son Tenuta Frescobaldi. Avec ses arômes de fruits rouges et noirs, associés à une subtile note boisée, ce vin est idéal pour accompagner les repas en toutes circonstances. Il possède en outre un potentiel de garde remarquable.
Millésime: 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
La famille Frescobaldi est une pionnière de la vinification d’assemblages alliant le Sangiovese local à des cépages internationaux. Castiglioni, le plus ancien domaine de la famille, est dans l’air du temps avec son Tenuta Frescobaldi. Avec ses arômes de fruits rouges et noirs, associés à une subtile note boisée, ce vin est idéal pour accompagner les repas en toutes circonstances. Il possède en outre un potentiel de garde remarquable.
Caractéristiques
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N° article
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0286521 |
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Notation
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James Suckling 92/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Sous-région
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Divers Toscane |
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Vol. alcool
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13.0% |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Rubis compact, s’éclaircissant légèrement vers le disque. Griottes et mûres juteuses dans l’agréable nez, sur des touches d’herbes sauvages, thym et romarin, puis de truffes au chocolat et enfin un peu de crème brûlée. Palais harmonieux, les arômes de baies rouges et noires se développent peu à peu, sur une belle fraîcheur toscane, un peu d’épices méditerranéennes et de vanille; intense et bien équilibré; finale concentrée et persistante avec une minéralité nuancée.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2032
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Frescobaldi
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 6
Évaluations moyennes des consommateurs
3.92/5