2022 La Côte
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0645322 |
---|---|
Elevage
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12 Mois en Cuve inox |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non |
Contient des sulfites
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Non |
Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre impénétrable. Mûres sucrées et pruneaux dans un nez complexe, aux notes de gianduja et de cerises noires. L’attaque élégante, juteuse et souple est marquée par les fruits noirs et s’accompagne d’une séduisante douceur chocolatée, tannins souples et bien soutenus, généreux et d’une agréable fraîcheur, magnifique puissance fruitée jusque dans la finale de baies noires.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
