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2022 Quinta do Vale Meão

Douro DOC
F. Olazabal & Filhos
Fabuleuse rareté en provenance du Portugal
Même dans son pays d’origine, le Quinta do Vale Meão est rarement disponible et, lorsqu’une bouteille est proposée à la vente, elle s’échange à prix d’or. C’est donc avec d’autant plus de plaisir que nous vous présentons cette petite allocation. Cultivé dans la partie la plus orientale de la vallée du Douro et vinifié à partir de cépages autochtones, ce vin rouge affiche un caractère unique, où l’identité portugaise se conjugue à la perfection avec une envergure internationale. Une mosaïque de sols complexe, alliant schiste, granit, calcaire et galets de rivière, confère aux raisins une complexité aromatique impressionnante: c’est surtout le Touriga Nacional, à maturation tardive, qui trouve dans ces vignobles d’altitude des conditions idéales pour allier concentration et puissance à l’élégance et à une fraîcheur remarquable.
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75 cl
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75 cl | Prix par bouteille
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Détails du produit

Description

Même dans son pays d’origine, le Quinta do Vale Meão est rarement disponible et, lorsqu’une bouteille est proposée à la vente, elle s’échange à prix d’or. C’est donc avec d’autant plus de plaisir que nous vous présentons cette petite allocation. Cultivé dans la partie la plus orientale de la vallée du Douro et vinifié à partir de cépages autochtones, ce vin rouge affiche un caractère unique, où l’identité portugaise se conjugue à la perfection avec une envergure internationale. Une mosaïque de sols complexe, alliant schiste, granit, calcaire et galets de rivière, confère aux raisins une complexité aromatique impressionnante: c’est surtout le Touriga Nacional, à maturation tardive, qui trouve dans ces vignobles d’altitude des conditions idéales pour allier concentration et puissance à l’élégance et à une fraîcheur remarquable.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0291922
Notation
Parker 95/100 | Score 19.5/20
Elevage
18 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Touriga Nacional: 60%
Touriga Franca: 30%
Tinta Roriz: 5%
Tinta Barroca: 5%
Vol. alcool
13.5%
Allergènes
Contient des sulfites

Profil aromatique

Profil aromatique

Robe impressionnante pourpre, presque noire. Les fruits noirs marquent le bouquet ouvert et délicat de mûres, de sureau et de baies de cassis. Les fûts de chêne apportent au nez une élégante touche de vanille, délicates nuances épicées et nuances d’expresso. Fruit dense et ultra concentré dans la bouche d’une fraîcheur minérale typique, pleine de finesse. Un fruité gourmand, des notes de chocolat et d’herbes sauvages, ainsi qu’une très belle acidité enchantent les papilles. Les tannins sont encore jeunes, mais d’une très belle qualité, veloutés et parfaitement intégrés. Un grand vin, très recherché, d’envergure internationale, au potentiel fabuleux. Un vrai plaisir en bouche, alliant puissance, opulence et densité à une agréable finesse. L’exceptionnelle finale dure plusieurs minutes !

S'accorde avec

Appréciez ce vin avec un steak de bœuf, de l'agneau, des brochettes de viande, du Pata-Negra grillé et des viandes braisées. Des volailles sauvages comme la pintade et des olives noires.

Température

Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.

Prêt à être dégusté

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Francisco Javier de Olazabal

Quinta do Vale Meão

Caixa Postal 113

5150-501 Vila Nova de Fozcôa

Portugal

+351 279 762 156

https://www.quintadovalemeao.pt Tous les produits de cette cave

Producteur

Quinta do Vale Meão

Les vins de l’Alto Douro, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont depuis longtemps réputés pour leur qualité exceptionnelle. Parmi les stars absolues du Portugal, on trouve le domaine viticole Quinta do Vale Meão, où sont vinifiés certains des meilleurs vins rouges du pays, rares et très recherchés dans le monde entier. La raison en est surtout les conditions géologiques uniques du terroir : les sols alluviaux avec du granit et de l’ardoise fournissent suffisamment de nutriments et peuvent aussi bien évacuer la chaleur que stocker l’eau. Située à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, la quinta présente en outre l’avantage que le cépage Touriga Nacional, qui mûrit tardivement, peut toujours atteindre une maturité parfaite. Dans la cave, Francisco Xavier mise sur un mélange réussi de tradition – le raisin est foulé aux pieds dans les lagares traditionnels – et de technique ultramoderne.

Un classique du Douro devenu culte
La Quinta do Vale Meão, magnifiquement située, peut se targuer d’une longue tradition. En 1877, Antonia Adelaide Ferreira a eu l’idée visionnaire de faire naître un vignoble modèle à partir de 300 hectares de terres non cultivées. Ce projet ambitieux a pris huit ans. Depuis, le domaine viticole est toujours resté en mains familiales. Dans les années 70, Francisco Javier de Olazabal a repris la direction de la quinta et en 1994, la quinta est devenue la propriété exclusive de la famille. Depuis 1999, Francisco Xavier produit ses cuvées sous sa propre étiquette, sous le nom de Quinta do Vale Meão. Jusqu’en 1998, les vins étaient encore vendus sous le nom de A.A. Ferreira S.A.. Depuis, les vins rouges de la quinta comptent parmi les meilleurs et les plus primés du Portugal. Année après année, ces assemblages du Douro tout en finesse, caractérisés par un équilibre fascinant d’intensité et de grâce, obtiennent les meilleures notes de la presse viticole et comptent parmi les vins les plus recherchés du pays.

Régions viticoles

Image of Portugal

Portugal

Le Portugal est l'un des pays viticoles les plus riches en traditions et les plus sous-estimés d'Europe. Le pays possède une histoire viticole séculaire et une incroyable diversité de cépages indigènes, un véritable trésor pour les amateurs de vin. La diversité géographique est énorme, allant des coteaux escarpés de la vallée du Douro aux vastes plaines de l'Alentejo. Bien que le Portugal soit surtout connu pour ses vins doux de renommée mondiale, il connaît actuellement une renaissance remarquable et s'impose de plus en plus comme un producteur de vins secs de grande qualité.
Portugal

Avis 2

Évaluations moyennes des consommateurs

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