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2022 Whispering Angel
Côtes de Provence AOC
Caves d'Esclans
Après avoir repris le Château d’Esclans en 2006, Sacha Lichine avait l’ambition de créer les meilleurs rosés du monde. Il a ainsi introduit en Provence des méthodes de vinification innovantes qui ont révolutionné le style des vins rosés de cette région, conduisant à la création de Whispering Angel, un rosé de classe mondiale caractérisé par sa légèreté, son accessibilité et le plaisir qu’il offre. Comme Sacha Lichine aime à le dire, «les anges murmurent dans la vallée des Esclans. Si vous goûtez ce vin, vous les entendrez peut-être...». Ce superbe rosé est agréable quel que soit le moment de la journée et s’accorde avec une grande variété de plats.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Après avoir repris le Château d’Esclans en 2006, Sacha Lichine avait l’ambition de créer les meilleurs rosés du monde. Il a ainsi introduit en Provence des méthodes de vinification innovantes qui ont révolutionné le style des vins rosés de cette région, conduisant à la création de Whispering Angel, un rosé de classe mondiale caractérisé par sa légèreté, son accessibilité et le plaisir qu’il offre. Comme Sacha Lichine aime à le dire, «les anges murmurent dans la vallée des Esclans. Si vous goûtez ce vin, vous les entendrez peut-être...». Ce superbe rosé est agréable quel que soit le moment de la journée et s’accorde avec une grande variété de plats.
Caractéristiques
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N° article
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1020322 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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4 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Grenache: 60% Cinsault: 19% Syrah: 9% Rolle (Vermentino): 4% Carignan: 4% Mourvèdre: 2% Tibouren: 2% |
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Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rosé éclatant. Cocktail de fruits dans le nez au notes de fraises, de framboises et de pêche, avec un touche d’herbes fraîches de Provence. Vif et juteux en bouche, il présente le mariage parfait entre richesse de fruits et minéralité d’une grande finesse.
S'accorde avec
Cuisine estivale, gâteau au fromage ou aux légumes, rôti froid, tartare de saumon, poissons, viandes blanches, spécialités de pâtes, fromages corsés (chèvre ou Chaumes).
Recommandation de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
Convient à la consommation
jusqu'en 2029
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Caves d'Esclans
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France
Avis 5
Évaluations moyennes des consommateurs
4.34/5