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La petite sirah est un cépage rouge originaire de France, connu sous la dénomination de durif - du nom du médecin français François Durif, à qui l'on attribue la création de ce cépage. Alors qu'aux États-Unis l'appellation petite sirah est encore le plus souvent utilisée, son équivalent durif s'est imposé ces dernières années dans certaines autres régions viticoles - sans doute aussi pour éviter les confusions possibles avec la syrah, d'autant que l'orthographe petite syrah est également très répandue.
À ne pas confondre avec le cépage syrah
Malgré la même sonorité de nom, petite sirah n'est pas analogue au cépage mondialement connu syrah - des analyses génétiques effectuées en 1999 ont révélé que petite sirah ou durif, résulte d'un croisement des cépages peloursin et syrah. La population mondiale de durif est actuellement d'environ 4800 hectares - avec, en tête des régions, la Californie ; le cépage est également cultivé au Brésil, au Chili, en Afrique du Sud et en Australie. En France, son pays d'origine, le durif ne pousse plus que sur quelques hectares de vignobles de Provence de l'appellation Palette.
Le durif produit des vins d'un rouge sombre, aux arômes de myrtille et de prune, souvent étoffés d'accents végétaux et de nuances de poivre noir. Leur caractère fruité et épicé en fait d'excellents partenaires des T-bone steaks, d'un carré d'agneau de wagyuburgers ou de spareribs grillés.
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Californie, États-Unis
Zinfandel
Zinfandel Syrah Petite Sirah
Score 19.5/20
Score 19.5/20Parker 93/10075.00 CHF75 cl (100.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
84% Cabernet Sauvignon
84% Cabernet Sauvignon7% Merlot4% Petite Sirah2% Syrah1% Petit Verdot
Score 19/20
Score 19/20Wine Spectator 92/100Prix spécial 59.00 CHF Prix normal 75.00 CHF75 cl (78.67 CHF / l) -
Californie, États-Unis
80.8% Petite Sirah
80.8% Petite Sirah14.7% Grenache3.3% Syrah
Score 19/20
Score 19/2055.00 CHF75 cl (73.33 CHF / l) -
Californie, États-Unis
33% Zinfandel
33% Zinfandel18% Cabernet Sauvignon17% Syrah17% Petite Sirah10% Merlot5% Malbec
Score 19/20
Score 19/2075.00 CHF75 cl (100.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
91% Cabernet Sauvignon
91% Cabernet Sauvignon6% Zinfandel3% Petite Sirah
Score 18/20
Score 18/2022.00 CHF75 cl (29.33 CHF / l) -
Californie, États-Unis
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Petite Sirah Malbec Zinfandel Syrah
Score 19/20
Score 19/2069.00 CHF75 cl (92.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
86% Cabernet Sauvignon
86% Cabernet Sauvignon4% Syrah4% Petite Sirah4% Malbec2% Petit Verdot
Jeb Dunnuck 94/100
Jeb Dunnuck 94/100James Suckling 94/100Score 19/2075.00 CHF75 cl (100.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
89% Cabernet Sauvignon
89% Cabernet Sauvignon7.5% Malbec2% Petit Verdot1.5% Petite Sirah
Score 19/20
Score 19/20Wine Spectator 92/10069.00 CHF75 cl (92.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
60% Petite Sirah
60% Petite Sirah22% Zinfandel16% Syrah2% Lagrein
Wine Enthusiast 92/100
Wine Enthusiast 92/100Score 18.5/2035.00 CHF75 cl (46.67 CHF / l) -
Californie, États-Unis
76% Petite Sirah
76% Petite Sirah12% Zinfandel10% Syrah2% Lagrein
Score 18.5/20
Score 18.5/2035.00 CHF75 cl (46.67 CHF / l)
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Californie, États-Unis
49% Petite Sirah
49% Petite Sirah20% Grenache19% Syrah7% Mataro (Mourvèdre)3% Zinfandel2% Verdelho
Score 19/20
Score 19/2045.00 CHF75 cl (60.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
51% Petite Sirah
51% Petite Sirah21% Grenache17% Syrah11% Cabernet Sauvignon Mataro (Mourvèdre) Verdelho
Score 19/20
Score 19/2045.00 CHF75 cl (60.00 CHF / l)
-
Californie, États-Unis
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Syrah Petite Sirah
Score 19/20
Score 19/2095.00 CHF75 cl (126.67 CHF / l) -
Californie, États-Unis
48% Zinfandel
48% Zinfandel26% Grenache18% Malbec8% Petite Sirah
The Tasting Panel 90/100
The Tasting Panel 90/100Score 18/2018.90 CHF75 cl (25.20 CHF / l) -
Californie, États-Unis
60% Malbec
60% Malbec15% Zinfandel15% Petite Sirah6% Cabernet Sauvignon4% Petit Verdot
Wine Spectator 92/100
Wine Spectator 92/100Score 18,5/2048.00 CHF75 cl (64.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
58% Zinfandel
58% Zinfandel19% Cabernet Sauvignon16% Petite Sirah7% Charbono (Bonarda)
Score 19/20
Score 19/2048.00 CHF75 cl (64.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
52.9% Zinfandel
52.9% Zinfandel44.8% Petite Sirah1.9% Syrah0.4% Andere Rebsorten
Score 19/20
Score 19/20Prix spécial 59.00 CHF Prix normal 75.00 CHF75 cl (78.67 CHF / l) -
Californie, États-Unis
56% Grenache
56% Grenache28% Syrah16% Petite Sirah
Score 18.5/20
Score 18.5/2036.00 CHF75 cl (48.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
45% Zinfandel
45% Zinfandel17% Petite Sirah14% Charbono (Bonarda)10% Merlot6% Syrah6% Grenache2% Cabernet Sauvignon
Score 19/20
Score 19/20Prix spécial 49.90 CHF Prix normal 72.00 CHF75 cl (66.53 CHF / l) -
Californie, États-Unis
71% Zinfandel
71% Zinfandel19% Charbono (Bonarda)8% Petite Sirah2% Syrah
Score 19/20
Score 19/2059.00 CHF75 cl (78.67 CHF / l) -
Californie, États-Unis
Zinfandel
Zinfandel Cabernet Sauvignon Petite Sirah Syrah Merlot Malbec
Score 19/20
Score 19/2072.00 CHF75 cl (96.00 CHF / l) -
Californie, États-Unis
85% Cabernet Sauvignon
85% Cabernet Sauvignon15% Petite Sirah
Score 18.5/20
Score 18.5/20Prix spécial 29.90 CHF Prix normal 39.90 CHF75 cl (39.87 CHF / l) -
Californie, États-Unis
75% Cabernet Sauvignon
75% Cabernet Sauvignon15% Petite Sirah4% Merlot3% Malbec3% Cabernet Franc
Score 18/20
Score 18/2019.80 CHF75 cl (26.40 CHF / l) -
Californie, États-Unis
86% Petite Sirah
86% Petite Sirah10% Grenache4% Syrah
Score 19/20
Score 19/20Prix spécial 55.00 CHF Prix normal 79.80 CHF75 cl (73.33 CHF / l)
