Château Giscours

Du classique à la nouvelle grandeur de Margaux
Nous sommes dans l’appellation Margaux, une commune glorieuse avec une densité qualitative impressionnante. Le fameux classement de 1855, établi à l’occasion de l’Exposition universelle de Paris, comptait pas moins de 21 domaines viticoles, soit plus que dans toute autre commune du Bordelais. Giscours obtint alors le statut de Troisieme Grand Cru Classé - mais il y eut des époques où les vins ne pouvaient pas toujours être à la hauteur de ce statut en raison des nombreux changements de propriétaires. Une nouvelle ère s’est ouverte lorsqu’une ambitieuse famille de commerçants hollandais a repris le domaine en 1990. Plus important encore, le nouveau propriétaire Eric Jelgessma a réussi à engager Alexander van Beeck, un véritable "améliorateur" en matière de vin. En tant que directeur technique, il s’est entouré d’une équipe de premier ordre et, à partir de là, les choses se sont améliorées.

Margaux au plus haut niveau
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles Giscours est plus qu’un bon Margaux. Dans les années 1950, Nicola Teri, l’un des prédécesseurs d’Alexandre von Beeck, a fait spécialement aménager un lac pour compenser le microclimat trop sec. Et les sols jouent eux aussi dans la première ligue des terroirs : les fameuses croupes de gravier de la Garonne constituent le support parfait pour le cabernet sauvignon, le grand cépage de la rive gauche, qui produit ici un vin aux tanins soyeux et délicats, élégant, avec de la structure, de la densité et de la fraîcheur. La cave est hypermoderne, les installations de tri et les conditions techniques sont de niveau premier cru, les vignes sont cultivées à la parcelle près et la culture est proche de la nature.