Gayer & Scheiblhofer

Nouvelle superbe cuvée des co-fondateurs du Batonnage Club

Les exceptionnels raisins des cépages cabernet sauvignon et merlot proviennent des meilleurs vignobles de Florian Gayer situés sur le site privilégié du Rosenberg à Breitenbrunn. Alors que le lac de Neusiedl fait office de tampon thermique et atténue aussi bien les fortes chaleurs que le froid extrême, la topographie du paysage génère régulièrement des vents qui aèrent le vignoble et contribuent en même temps à son réchauffement rapide. La nuit, en revanche, les raisins bénéficient des influences rafraîchissantes de la montagne de la Leitha - la parfaite interaction de facteurs positifs qui procurent intensité, maturité, vitalité et colonne vertébrale.  Après une vendange sélective et une vinification délicate, ce vin rouge monumental est élevé pendant 32 mois en barriques neuves françaises.