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2010 Château Chauvin
Grand Cru
St-Emilion AOC
Un 2010 seducente, l'annata del secolo
Château Chauvin è di proprietà di Sylvie Cazes, la cui famiglia possiede anche Château Lynch-Bages. Questa splendida tenuta si trova nella parte nord-occidentale della denominazione St-Émilion, vicino a Pomerol. Con il 20% di Cabernet Franc, il 5% di Cabernet Sauvignon e il 75% di Merlot, questo vino seducente ha un'aria da Cheval Blanc. Un vino convincente a un prezzo interessante.
Annata: 2015
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Château Chauvin è di proprietà di Sylvie Cazes, la cui famiglia possiede anche Château Lynch-Bages. Questa splendida tenuta si trova nella parte nord-occidentale della denominazione St-Émilion, vicino a Pomerol. Con il 20% di Cabernet Franc, il 5% di Cabernet Sauvignon e il 75% di Merlot, questo vino seducente ha un'aria da Cheval Blanc. Un vino convincente a un prezzo interessante.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0916110 |
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Valutazioni
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Score 19/20 | James Suckling 93/100 | Parker 90/100 |
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Allevamento
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16 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Merlot: 80% Cabernet Franc: 14% Cabernet Sauvignon: 6% |
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Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
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Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato intenso-violaceo. Un bouquet indulgente di prugne mature, tè alla rosa canina e mousse di cioccolato fondente, seguito da note di Earl Grey e noci fresche, con deliziose note speziate. Al palato è corposo, con tannini perfettamente amalgamati, e la sua mineralità gli conferisce una bella personalità. Abbondanti note quasi sciroppose di bacche nere accompagnano il finale lungo e persistente. Un magnifico Grand Cru di St-Emilion!
Si abbina a
Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
da subito fino al 2038
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Château Chauvin
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia