Jann Marugg

Vini ricercati provenienti da piccole produzioni artigianali
Produrre vini emozionanti e unici è il credo di Jann e Sarah Marugg, la cui piccola tenuta si trova nella famosa comunità vinicola di Fläsch: vini che riflettono sia il carattere tipico della zona di produzione che lo stile personale dei produttori. Affinché la coppia di viticoltori possa dedicarsi con grande dedizione a ogni singolo vitigno, i due coltivano solo poco più di 2,5 ettari di vigneto nei terreni di Fläscher Feld tra Fläsch e Maienfeld e nella Halde ai piedi del monte Fläscher. A causa della piccola superficie vitata, le quantità prodotte sono decisamente ridotte, ma in termini di qualità i vini di Jann e Sarah Marugg sono tra i migliori della regione.

Pinot Noir al centro – diversità sostenibile come espressione del terroir grigionese
Oltre al vitigno principale, il Pinot Noir, che copre oltre il sessanta per cento della superficie vitata, alcune parcelle sono coltivate anche a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Grüner Veltliner, Merlot e Syrah. Grazie alla produzione rispettosa dell’ambiente secondo le linee guida Vinatura, con un’intensa cura del terreno e l’inverdimento dei filari, nonché alla lavorazione delicata delle uve, nella cantina della tenuta Marugg nascono vini di prima classe, espressione autentica e al tempo stesso originale del terroir dei Grigioni. Oltre alla cura e alla precisione, i due viticoltori puntano soprattutto sulla pazienza e sul tempo necessario allo sviluppo, affinché ogni vitigno possa maturare in modo ottimale e conservare il suo carattere naturale e unico nel gusto.