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2019 Casale del Vento Bolgheri DOC Terre Natuzzi Rossetti Vini

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Prix Spécial CHF 22.20 Prix normal CHF 37.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 29.60 / l )
Prix incl. TVA
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Bolgheri à base de Cabernet produit par un domaine familial

Ce domaine traditionnel toscan est aujourd’hui dirigé avec beaucoup d’habileté par la troisième génération de la famille Rossetti, à savoir Tino et Linda. À Cerretto Guidi (à l’ouest de Florence), ils produisent une gamme classique comprenant entre autres ce superbe Bolgheri.
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Rouge rubis moyen aux reflets grenat. Bouquet expressif et frais aux nuances de prunes mûres et de canneberges, sur une jolie touche de cannelle et des arrière-notes de chocolat au lait et de noisettes grillées. La bouche est marquée par les fruits rouges, que viennent agrémenter une délicieuse douceur, des touches d’amandes, ainsi que de discrètes nuances de moka et de croûte de pain; on ressent également des accents minéraux en arrière-bouche, finale très précise et persistante.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1029519075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon

Aucun autre cépage ne jouit globalement d’une aussi bonne réputation que le cabernet sauvignon. Il est, au total, cultivé sur plus de 300'000 hectares de surfaces viticoles de par le monde entier. Les statistiques internationales le placent en tête des cépages et le désignent comme une des variétés les plus importantes du monde. De plus, le cabernet sauvignon est incontestablement le cépage des vins rouges qui a le plus parcouru le monde. Il pousse bien dans toutes les zones climatiques, à l’exception des plus froides - entre autres en Argentine, Australie, au Brésil, en Grèce, en Israël et jusqu’en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande. En Allemagne, il est en revanche plus que discret.

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Merlot

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Merlot – velours et souplesse

Le merlot résulte d’un croisement d’un très ancien cépage disparu aujourd’hui, la magdeleine noire, et du cabernet franc. Comme pour de nombreux autres cépages, son origine suscite encore des questions. Cependant, il est repéré dans la région de Bordeaux où les vins de merlot sont cités pour la 1ère fois au XIVe siècle. Son nom lui-même tend à attester de ses racines françaises. Merlot vient du mot « merle » (Amsel en allemand). Un nom inspiré de cet oiseau en raison de son goût prononcé pour les fruits précoces, ou encore de la couleur bleu nuit du raisin qui rappelle celle du merle.

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Sangiovese

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Sangiovese – Super Toscans

Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom – sangiovese – lui vient du latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».

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