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Note de dégustation
Rouge rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Nez expressif aux notes de petits fruits rouges et de fleurs sur une pointe de cannelle et de pain bis bien cuit. L’attaque au fruité bien équilibré est dominée par les baies sur un souffle d’épices et de caramel. C’est un vin souple et d’une fraîcheur subtile avec une finale de moyenne longueur.
- 2019 Dôle La Mouette PDF
| N° article | 0316719075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | Pinot Noir, Gamay |
| A boire | jusqu'en 2024 |
| Accompagne idéalement | Il se marie particulièrement bien avec les fromages à pâte molle, une quiche ou du jambon en croûte, mais aussi les saucisses et le poisson grillés. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Région | Valais |
| Producteur | Cave St-Pierre |
| Conseils de service | Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés |
| Elevage | 6 Mois en Cuve inox |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges fruités |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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