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2019 Ribera del Duero DO

Michel Rolland & Javier Galarreta
Bodegas R & G
Michel Rolland, le roi du Merlot, a réalisé son rêve espagnol. Avec le vigneron Javier Galarreta, il crée des vins qui conjuguent à merveille les viticultures française et espagnole.
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Détails du produit

Description

Michel Rolland, le roi du Merlot, a réalisé son rêve espagnol. Avec le vigneron Javier Galarreta, il crée des vins qui conjuguent à merveille les viticultures française et espagnole.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0746619
Notation
Mundus Vini Gold/ | Score 18.5/20
Elevage
en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Tempranillo: 85%
Merlot: 15%
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre saturé, centre impénétrable. Cerises noires et prunes dans le nez aux nuances de chocolat amer, de compote de cerises et de tabac à pipe doux. Grande fluidité dans la bouche fine, fruitée et juteuse. Le Ribera et son amplitude inimitable sont un vrai régal.

S'accorde avec

Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Producteur

Rolland & Galarreta

Le projet Rolland & Galareta réunit deux personnalités qui jouissent d’une grande renommée dans le monde du vin : Michel Rolland, le célèbre œnologue bordelais, apprécié dans le monde entier pour son expertise dans l’élaboration de vins élégants et pleins de caractère, et Javier Galareta, fondateur et moteur de l’internationalisation des grands vins espagnols.

Bordeaux rencontre l’Espagne
Avec leur joint-venture fondée en 2010, les deux hommes poursuivent l’idée d’allier l’art viticole classique français à la diversité des cépages espagnols. Pour cela, ils ont sélectionné des parcelles dans des régions renommées telles que la Rioja, Rueda et Ribera del Duero, des zones qui offrent les meilleures conditions climatiques, des vignobles anciens et des sols uniques.
Les vins de Rolland & Galareta se caractérisent par leur finesse, leur clarté et leur plaisir de dégustation. Ils portent la signature de l’art de Rolland en matière de vinification – extraction précise, équilibre et élégance – et l’associent à l’authenticité des terroirs espagnols. Il en résulte des cuvées qui séduisent aussi bien les connaisseurs que les amateurs : modernes, accessibles et en même temps profondément ancrées dans la tradition.

Régions viticoles

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Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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