Description du produit
Vol. alcool | 13.8% vol. |
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Elevage | 12 Mois en Barrique |
Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
Viticulture | Traditionnelle |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0915220075C6000 |
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Disponibilité celliers

75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
Gamaret
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Le gamaret est un cépage rouge de Suisse, obtenu en 1980 par André Jaquinet et Dominique Maigre, d'un croisement des cépages gamay et reichensteiner, à l’Institut Fédéral de Recherche de Changins (Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins). Dès 1991, la variété gamaret est protégée et la nouvelle variété officiellement autorisée à la culture.
Comme le gamaret mûrit précocement, et fait preuve d'une grande résistance à la pourriture grise, la variété est très appréciée des vignerons suisses, tant et si bien qu’elle peuple aujourd'hui 450 hectares de vignobles. En dehors de la Suisse, il existe aussi un petit stock de gamaret en Allemagne.
...Cabernet Sauvignon
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