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- Jusqu'à 16 %
2022 San Román
Toro DO
Bodegas y Viñedos San Román
La puissance peut être si raffinée – un Toro qui a du style
Le San Román fait partie des vins emblématiques de la région: puissant, précis, il possède une élégance et une profondeur rares à Toro. Les vignes sont situées dans des parcelles arides en altitude, où la variante locale du Tempranillo, le Tinta de Toro, développe tout son potentiel. Il en résulte un Toro authentique : compact, élégant et structuré, un vin qui allie émotion et précision et montre de manière impressionnante le niveau que peut atteindre cette région souvent sous-estimée.
Détails du produit
Description
Le San Román fait partie des vins emblématiques de la région: puissant, précis, il possède une élégance et une profondeur rares à Toro. Les vignes sont situées dans des parcelles arides en altitude, où la variante locale du Tempranillo, le Tinta de Toro, développe tout son potentiel. Il en résulte un Toro authentique : compact, élégant et structuré, un vin qui allie émotion et précision et montre de manière impressionnante le niveau que peut atteindre cette région souvent sous-estimée.
Caractéristiques
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N° article
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1027822 |
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Notation
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Parker 93/100 | Guía Peñín 93/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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22 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: CH-BIO-006 |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Tempranillo: 95% Garnacha: 5% |
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Vol. alcool
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14.5% |
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Valeur énergétique (kJ)
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79.00 |
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Valuer énergétique (kcal)
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330.00 |
Profil aromatique
Profil aromatique
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Aromenbild von schwarzen Holunderbeeren, Bromeeren und Veilchen, begleitet von Pfeffer und Edelbitter-Schokolade. Stoffiger Gaumen mit fleischiger Textur, charaktervoll und finessenreich zugleich, gut stützende Tannine und viel Potenzial versprechende Frische, unverkennbare Garcia-Mineralik bis ins noch jugendliche Finale.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2040
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Mauro
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
Espagne