Cava DO Brut Selección Bella Conchi Bodegas Villa Conchi

      • Choisis un option…
      • Choisis un option…
      CHF 14.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 19.33 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›
      Ajouter à la liste personelle

      La joie de vivre espagnole à l’état pur

      Un Cava fruité, issu des meilleures parcelles situées au coeur de la région de Penedès. Un vrai délice pour toutes les occasions.
      Potentiel de garde À l'apogée ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune clair, fine effervescence. Le miel domine le nez aux parfums rappelant le nougat et la brioche, mais également les fleurs de poirier, les amandes et les coings. Derrière une attaque onctueuse, à la mousse agréable, il présente un bel équilibre entre les agrumes et les notes sucrées d’abricots, de mirabelles et de fleurs d’oranger, un vrai plaisir en bouche jusque dans la finale pleine de vivacité.

      plus d'informations

      N° article 08808--075C6100
      Vol. alcool 11.5% vol.
      Cépage(s) 30% Macabeo, 30% Xarello, 30% Parellada, 10% Chardonnay
      A boire À l'apogée
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec des tapas, des croquettes, des beignets et des calamars. Nous le recommandons également avec des biscuits apéritif, des noix salées et des canapés.
      Pays d'origine Espagne
      Région Cava
      Producteur Bodegas Villa Conchi
      Conseils de service Bien frais à 6-10 degrés
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins effervescents et Champagne
      Allergènes Contient des sulfites

      Evaluez ce produit

      Comment notez-vous ce produit? *

      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Macabeo

      Tous les vins de cette offre ›

      Macabeu

      Le macabeu est le cépage le plus cultivé du nord de l’Espagne. Comme il s’agit d’une variété tardive qui s’accommode aisément de la sécheresse, elle est très adaptée aux conditions de culture d’une grande partie de l’Espagne. Dans la région productrice de Penedès par exemple, le macabeu est avec le parellada et le xarel.lo un des cépages traditionnels du Cava - le vin mousseux espagnol issu de fermentation classique en bouteille. De nos jours, le macabeu se taille une belle popularité dans les appellations Rueda et Rioja, sous la dénomination de viura - la gamme des vins comprend aussi bien des vins blancs légers, parfumés avec des arômes floraux et relativement peu d’acidité, que des vins piquants avec en filigrane des arômes végétaux, une minéralité saline et une fraîcheur vive.

      La surface dédiée au macabeu dans le monde dépasse 38'000 hectares, dont environ 35'000 en Espagne. En dehors de l’Espagne, le cépage s’est exporté sur des petites aires en Argentine ainsi qu’en France où il pousse sur 2'500 hectares. Principalement exploité dans le Languedoc-Roussillon, il est aussi bien utilisé dans des assemblages blancs et secs, que pour produire les célèbres vins de dessert de Rivesaltes. Et parce que le macabeu est très sensible au botrytis, il est aussi l’essence de vins doux très séduisants.

      Les vins de macabeu sont généralement bus dans leur jeunesse, les meilleurs exemplaires sont toujours élevés en fûts de bois et ont une belle capacité à vieillir. Si les Cavas sont d’excellents apéritifs avec des petits fours salés, des canapés ou des tapas, les vins blancs de macabeu sont magnifiés par un poisson de mer grillé, des scampis à l’ail comme avec de savoureux mets frits.

      Découvrez notre assortiment varié de vins blancs haut de gamme.

      ...
      En savoir plus

      Parellada

      Tous les vins de cette offre ›

      Parellada

      Le cépage blanc parellada vient d’Espagne où il pousse actuellement sur 7'000 hectares environ. Il est principalement cultivé dans l’appellation catalane de Penedès, où il participe activement aux côtés des variétés macabeu et xarel-lo à l’élaboration du mousseux Cava obtenu selon la méthode champenoise.

      Il donne les meilleurs résultats lorsqu’il est cultivé sur des parcelles d’altitude, là où les sols sont moins fertiles et les températures un peu plus basses. Grâce à ce climat plus frais, l’acidité des raisins est plus élevée, ce qui est généralement propice à la production de vin mousseux.

      En plus, les raisins de parellada à maturation tardive sont également vinifiés purs en vin blanc ou en cuvées avec du chardonnay et du sauvignon blanc. Les vins provenant de parellada sont habituellement légers et frais, avec des notes florales et des arômes de pomme et ont une belle acidité. Les Cavas comme les vins blancs secs se boivent volontiers jeunes, et excellent à l’apéritif, avec des tapas ou des mets frits.

      Découvrez maintenant notre assortiment de vins blancs exclusifs.

      ...
      En savoir plus