Alion-Vega Sicilia
Le succès d’Alión, fondé il y a plus de dix ans, n’est pas seulement dû à son intégration dans Vega Sicilia. En fait, son point commun avec le «domaine culte» réside dans une même et incessante recherche de la qualité. De la vendange de ses raisins à la vinification dans les chais, l’oenologue Xavier Ausás ne laisse rien au hasard: grâce à sa propre tonnellerie – une rareté absolue – il contrôle même la qualité de ses barriques en chêne. Tous ces efforts donnent naissance à un vin absolument génial.
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