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Giovani viticoltori. Viti secolari. Un grande Ribera.
Oggi Francisco Barona coltiva numerosi piccoli appezzamenti con viti piantate tra il 1908 e il 1948: ceppi isolati, a radice nuda, che producono rese modeste ma affascinano per la loro intensità aromatica unica. A tal fine, Francisco punta su un meticoloso lavoro manuale, una coltivazione rigorosamente biologica, una fermentazione spontanea e molta pazienza nell’affinamento in barrique. Il risultato è un Ribera del Duero potente, profondo e al tempo stesso straordinariamente beverino, caratterizzato da note di frutta scura, delicate sfumature speziate e grande autenticità.
Ribera del Duero, Spagna
75% Tinto Fino
Score 19.5/20
Francisco Barona
Prezzo speciale CHF 45.00 Prezzo predefinito CHF 58.00
75 cl (CHF 60.00 / l)
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