2016 Côte-Rôtie AOC La Viallière Domaine de Bonserine

      CHF 75.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 100.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Fast schwarzes Purpur, im Duft schwarze Beeren, Rauchspeck, Pfeffer, Röstnoten und Oliventapenade. Vollmundig, reif und verführerisch, Schwarzkirsche, eingelegte Pflaumen, Cassis, schwarze Johannisbeeren und Veilchen. Süßes, vollreifes Tannin der ersten Güte, Zartbitterschokolade, geröstete Kräuter mit perfekter Textur. Top Cote-Rotie aus bestem Hause, der einen langen Angang zeigt und darüber hinaus fantastisches Entwicklungspotenzial besitzt.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0971916075B6100
      Alkoholgehalt 13.0% vol.
      Rebsorte(n) 95% Syrah, 5% Viognier
      Trinkreife Jetzt bis 2032
      Herkunftsland Frankreich
      Region Rhone
      Subregion Nördliche Rhône
      Produzent Domaine de Bonserine
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 24 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität
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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein Basel
      061 693 31 31
      Mövenpick Wein Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Wein Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Wein Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Wein Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Wein Zürich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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