Jahrgangstabelle
Diese Jahrgangstabelle soll Ihnen ein nützlicher Wegweiser bei der Weinauswahl sein. Die Angaben entsprechen dem Durchschnitt eines Jahrgangs. Sie berücksichtigen aber weder die besondere Leistung eines einzelnen Winzers noch die momentane Genussreife der Weine.
Versteifen Sie sich also nicht darauf, nur 'grosse' Jahrgänge zu suchen. Zu viele wunderbare Weinerlebnisse aus sogenannt 'kleinen' Jahrgängen würden Ihnen damit entgehen.
Weinbau hat eine lange Tradition in der Schweiz. Zudem gibt es hier die höchsten Weinberge Europas, teilweise in sehr steilen Lagen mit bis zu siebzig Prozent Steigung. Auf knapp 15.000 Hektar der Schweiz werden Weinreben kultiviert und insgesamt sind mehr als 200 verschiedene Rebsorten zum Anbau zugelassen. Das Verhältnis zwischen roten und weissen Reben ist nahezu ausgeglichen. Die beiden wichtigsten Sorten der Schweiz sind Pinot Noir und Chasselas, in Deutschland als Spätburgunder und Gutedel bekannt.
Heute sind in den Weinbergen Frankreichs insgesamt knapp 800.000 Hektar mit Reben bestockt, wobei circa 60 Prozent auf dunkle Trauben und ungefähr 40 Prozent auf helle Rebsorten entfallen. Nach Italien ist Frankreich damit das zweitgrösste Weinerzeugerland der Welt; der Anteil an der globalen Produktion liegt bei rund 20 Prozent. Praktisch jedes ambitionierte Anbaugebiet eifert den grossen französischen Idealen nach - und die gibt es reichlich: Zum Beispiel das Burgund mit feingliedrigen Weinen aus Pinot Noir und Chardonnay, oder die Region Bordeaux mit intensiven Cuvées aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Des Weiteren die Loire mit hoch aromatischen Sauvignon und Chenin Blancs, die Rhone mit ihrem Kultwein Chateauneuf du Pape oder die Champagne mit den prestigeträchtigsten Schaumweinen der Welt. Diese Weine sind nicht nur die ultimativen, französischen Klassiker, sondern sind international geradezu zum Sinnbild für einzigartige und eigenständige Qualitätsweine geworden. Frankreich ist die Benchmark der Weinwelt!
Berühmtestes und ältestes Weinbaugebiet Italiens ist zweifelsohne die Toskana. Die besten Rotweine Italiens werden nicht ganz unbegründet mit der Toskana, der vermutlich reizvollsten Region des Landes, in Verbindung gebracht. Bekanntester Wein der Region ist sicherlich der Chianti der aus der führenden Rebsorte der Region - der Sangiovese-Traube - gekeltert wird.
Italien verfügt über sehr viele Weinbaugebiete, jedoch gilt die Region Piemont als die berühmteste und ertragreichste Weinregion des Landes. Hier reifen auf Piemonts Steilhängen die vielfältigsten einheimischen Trauben, sodass internationale Rebsorten kaum kultiviert werden. Rotweine aus Piemont sind weltbekannt. Piemonts grosse Traube ist der Nebbiolo, der die Grundlage für Barolo, Barbaresco oder Gattina usw. bietet.
Auf der Iberischen Halbinsel kultivieren die Spanier seit Jahrtausenden Reben. Mittlerweile besitzt Spanien die weltweit grösste Rebanbaufläche und ist eines der dynamischsten Weinländer der Welt. Die wohl bekannteste spanische Region Rioja hat noch immer grosse Bedeutung und glänzt mit exzellenten Rotweinen genau wie die Ribera del Duero.
Die USA gehört heute zu den grössten Weinproduzenten der Welt. Wichtigstes Weinbaugebiet der USA ist Kalifornien. Kalifornische Weine geniessen heutzutage weltweites Ansehen. Bekannte kalifornische Rotweine sind u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot und die kalifornische Kultrebe Zinfandel.
Argentinien und Chile
Argentinien ist auf Platz 4 der Top-Weinproduzenten und hat sensationelle Weingebiete. Und auch Chile kann mit grossartigen Weinen punkten. Neben Cabernet werden die qualitativ bedeutsamen Weine Chiles vor allem aus den Sorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot und Pinot Noir erzeugt. Zudem verfügt Chile mit Carmenere über eine besondere Vorzeige-Rebsorte, die heutzutage fast Welt-exklusiv auf über 8000 Hektar Rebfläche angebaut wird und Chiles einzigartigen Beitrag zum globalen Rotwein-Repertoire darstellt.
Der südlich gelegene Bundesstaat South Australia galt schon in den Dreissigerjahren als aufstrebende Weinbauregion. Hier entstehen hervorragende Weine. Australische Rotweine und Weissweine aus South Australia scheinen das unverwechselbare Flair Australiens einzufangen. Die wohltuende Sonne, die makellosen Strände und die facettenreiche Landschaft machen Down Under zu einem Urlaubsziel der ganz besonderen Art.
Südafrikanische Rotweine erfreuen sich weltweit grosser Beliebtheit. Stellenbosch ist eine faszinierende Stadt im Südwesten Südafrikas die sich unweit der Küstenmetropole Kapstadt befindet. Einige der besten Weine entstehen hier in den Anwesen rund um die Stadt Stellenbosch. Auch haben viele der grösseren Weingüter in Stellenbosch ihren Hauptsitz.