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Sherry, Port & Likörweine

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  • Sherry, Port & Likörweine
  • Sherry, Port & Likörweine


Likörweine zählen zu den traditionsreichsten und charaktervollsten Weinstilen der Welt. Durch die Zugabe von Alkohol während oder nach der Gärung entstehen Weine mit besonderer Konzentration, komplexer Aromatik und beeindruckender Lagerfähigkeit. Die Bandbreite reicht von trocken und salzig über nussig-würzig bis hin zu opulent und süss. Zu den bekanntesten Vertretern gehören Portwein aus Portugal und Sherry aus Andalusien. Ob als Apero, Digestif oder vielseitiger Speisenbegleiter – Likörweine bieten aussergewöhnliche Genussmomente mit grosser Tradition.

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  1. Porto, Portugal
    Gouveio
    Score 18/20
    Quinta do Pessegueiro
    CHF 24.50
    75 cl (CHF 32.67 / l)
  2. Porto, Portugal
    25% Touriga Nacional
    Score 19/20
    Quinta do Noval
    CHF 29.90
    75 cl (CHF 39.87 / l)
  3. Porto, Portugal
    55% Touriga Nacional
    Wine Enthusiast 90/100
    Quinta do Pessegueiro
    CHF 27.50
    75 cl (CHF 36.67 / l)
  4. Andalusien, Spanien
    100% Pedro Ximénez
    Score 19/20
    Álvaro Domecq
    CHF 54.00
    75 cl (CHF 72.00 / l)
  5. Andalusien, Spanien
    100% Palomino Fino
    Guía Peñín 95/100
    Álvaro Domecq
    CHF 54.00
    75 cl (CHF 72.00 / l)
  6. Andalusien, Spanien
    100% Pedro Ximénez
    Score 18.5/20
    Álvaro Domecq
    CHF 17.50
    75 cl (CHF 23.33 / l)
  7. Andalusien, Spanien
    100% Palomino Fino
    Guía Peñín 91/100
    Álvaro Domecq
    CHF 15.50
    75 cl (CHF 20.67 / l)
  8. Andalusien, Spanien
    100% Palomino Fino
    Score 18/20
    Álvaro Domecq
    CHF 14.80
    75 cl (CHF 19.73 / l)
  9. Diverse Regionen, Deutschland
    Score 17/20
    Belsazar GmbH
    CHF 29.90
    75 cl (CHF 39.87 / l)
  10. Porto, Portugal
    30% Touriga Nacional
    Parker 90/100
    Quinta do Noval
    CHF 21.50
    75 cl (CHF 28.67 / l)
  11. Porto, Portugal
    Tinta Roriz
    Score 16/20
    Quinta do Noval
    CHF 19.90
    75 cl (CHF 26.53 / l)
  12. Porto, Portugal
    Touriga Francesa
    Jeb Dunnuck 98/100
    Quinta do Noval
    CHF 950.00
    75 cl (CHF 1’266.67 / l)
  13. Porto, Portugal
    Tinta Amarela
    Parker 94/100
    Quinta do Noval
    CHF 650.00
    75 cl (CHF 866.67 / l)
  14. Porto, Portugal
    Tinta Amarela
    Score 20/20
    Quinta do Noval
    CHF 1’290.00
    75 cl (CHF 1’720.00 / l)
  15. Porto, Portugal
    Tinta Barroca
    Score 18.5/20
    Quinta do Noval
    CHF 34.50
    75 cl (CHF 46.00 / l)
  16. Porto, Portugal
    Touriga Francesa
    James Suckling 95/100
    Quinta do Noval
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
  17. Porto, Portugal
    Touriga Nacional
    James Suckling 95/100
    Quinta do Noval
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
  18. Porto, Portugal
    Malvasia
    Score 17/20
    Quinta do Noval
    CHF 19.50
    75 cl (CHF 26.00 / l)
  19. Italien
    Falstaff 98/100
    CHF 24.50
    50 cl (CHF 49.00 / l)
  20. Toskana, Italien
    CHF 25.00
    75 cl (CHF 33.33 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  21. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    100% Grenache Noir
    CHF 59.00
    75 cl (CHF 78.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  22. Porto, Portugal
    Parker 94/100
    Quinta do Vale Meão
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  23. Porto, Portugal
    Parker 92/100
    Quinta do Vale Meão
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  24. Porto, Portugal
    Touriga Nacional
    Score 19/20
    Quinta do Noval
    CHF 79.00
    75 cl (CHF 105.33 / l)
    Verfügbar in den Filialen
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  • Sherry, Port & Likörweine
  • Was Likörweine auszeichnet – Herkunft, Stil und Charakter

    Likörweine unterscheiden sich von klassischen Weinen durch ihren erhöhten Alkoholgehalt, der meist zwischen 15 und 22 Vol.-% liegt. Die Zugabe von Alkohol beeinflusst oder stoppt die Gärung und prägt den späteren Stil des Weins. Dadurch entstehen Weine mit intensiver Konzentration, vielschichtiger Aromatik und oft einer feinen Restsüsse. Typische Noten reichen von Trockenfrüchten, Nüssen, Gewürzen und Karamell bis hin zu Kaffee, Kakao oder kandierten Früchten. Zu den bedeutendsten Herkunftsregionen zählen das Dourotal in Portugal und die Sherry-Region rund um Jerez de la Frontera in Andalusien. Grosse Likörweine verbinden Herkunft, Handwerk und jahrzehntelange Reifung auf einzigartige Weise.


Portwein – die grosse Spezialität des Dourotals

Portwein stammt ausschliesslich aus dem portugiesischen Dourotal und zählt zu den renommiertesten Likörweinen der Welt. Seine Herstellung basiert auf dem Aufspriten des gärenden Mostes, wodurch ein Teil der natürlichen Fruchtsüsse erhalten bleibt. Besonders bekannt sind fruchtbetonte Ruby Ports sowie lange gereifte Tawny Ports mit komplexen Aromen von Dörrobst, Nüssen, Karamell und Gewürzen. Vintage Ports gehören zu den prestigeträchtigsten Weinen ihrer Kategorie und besitzen ein enormes Reifepotenzial. Im Sortiment von Mövenpick Wein spielen insbesondere die legendären Portweine von Quinta do Noval eine bedeutende Rolle – vom klassischen Ruby Port bis zu den weltweit gesuchten Vintage Ports.


Sherry – Andalusiens faszinierendster Wein

Sherry wird ausschliesslich in Andalusien rund um Jerez de la Frontera erzeugt und zeichnet sich durch seine einzigartige Reifung im traditionellen Solera-System aus. Je nach Stil reift er unter einer schützenden Florhefeschicht oder oxidativ im Kontakt mit Sauerstoff. Dadurch entsteht eine aussergewöhnliche Vielfalt: von knochentrockenen Finos und Manzanillas über komplexe Amontillados und Olorosos bis hin zu opulenten Pedro-Ximénez-Sherrys. Die Kombination aus kalkreichen Albariza-Böden, dem besonderen Klima Andalusiens und jahrhundertealtem Know-how macht Sherry zu einem der eigenständigsten Weinstile der Welt. Bei Mövenpick Wein finden sich unter anderem die charaktervollen Sherrys von Álvaro Domecq, die traditionelle Handwerkskunst und moderne Präzision eindrucksvoll verbinden.

  • Sherry, Port & Likörweine
  • Likörweine als Speisenbegleiter

    Likörweine sind weit mehr als klassische Dessertweine. Trockene Sherrys harmonieren hervorragend mit Tapas, Meeresfrüchten oder gereiftem Schinken. Tawny Port passt ideal zu Nüssen, Hartkäse oder Desserts mit Karamell und Schokolade. Ruby Port begleitet Blauschimmelkäse ebenso überzeugend wie dunkle Schokoladendesserts. Gerade die Vielfalt ihrer Stilistiken macht Likörweine zu aussergewöhnlich vielseitigen Speisenbegleitern – vom Apero bis zum krönenden Abschluss eines Menüs.


Portwein und Sherry online kaufen

Bei Mövenpick Wein finden Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl hochwertiger Likörweine aus den bedeutendsten Herkunftsregionen Europas. Das Sortiment umfasst authentische Sherrys und charaktervolle Portweine renommierter Produzenten wie Quinta do Noval, Fonseca oder Taylor‘s. Von klassisch gereiften Spezialitäten bis hin zu seltenen Raritäten entdecken Sie Weine voller Herkunft, Persönlichkeit und Genusskultur.


Likörweine entdecken und geniessen

Likörweine verbinden Geschichte, Handwerk und Genuss auf einzigartige Weise. Ob trockener, salzig-pikanter Sherry oder lange gereifter Tawny Port mit komplexer Aromatik – diese einzigartigen Spezialitäten bieten eine faszinierende Vielfalt an Stilistiken und Einsatzmöglichkeiten. Wer hochwertige Likörweine kaufen, Portwein entdecken oder Sherry online bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl charakterstarker Spezialitäten mit aussergewöhnlicher Aromatik und grosser Tradition.

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