Alkoholfreie Alternativen
Alkoholfreier Genuss mit hundert Prozent Geschmack
Für alle, die nicht auf ein edles Getränk verzichten möchten, aber gerne alkoholfrei geniessen wollen, haben wir genau das Richtige im Sortiment. Wie auch bei unserer Weinselektion steht bei den alkoholfreien Alternativen absolute Top-Qualität im Vordergrund. Intensive Aromatik und natürlicher Geschmack sind den ausgewählten Erzeugern besonders wichtig – deshalb erfolgen alle Schritte der Herstellung von der Ernte der Früchte über die sorgfältige Produktion bis zum schonenden Alkoholentzug mit viel Liebe zum Detail. Entdecken Sie eine abwechslungsreiche Auswahl tiefdunkler Rotweine, duftiger Rosés, fruchtig-frischer Weissweine und schwereloser Schaumweine, die als harmonische Essensbegleiter ebenso perfekt geeignet sind wie für jede Party.
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2023 Well Hirschbirne Edition Sommelier
Poire Hirschbirne Edition Sommelier Obsthof Retter
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2023 Well Apfel mit Rose Edition Sommelier
Pomme & rose Edition Sommelier Obsthof Retter
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2024 Flein Fizz Rosé
Gross & Gross (Bio)
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2024 Flein Sauvignon Blanc
Gross & Gross (Bio)
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2024 Flein Fizz
Gross & Gross (Bio)
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2023 Granatapfel Edition Sommelier
Grenade Edition Sommelier Obsthof Retter
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2023 Well Kronprinz Rudolf Edition Sommelier
Pomme Kronprinz Rudolf Edition Sommelier Obsthof Retter
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2023 Wild Quitte Edition Sommelier
Coing sauvage Edition Sommelier Obsthof Retter
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Sparkling Layla
Entalkoholisiert / désalcoolisé Weingut Markus Huber
Sonderangebot CHF 16.80 Normalpreis CHF 19.50Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand › -
2023 Cabernet Sauvignon
Fly Edition Sommelier Traubenessenz Obsthof Retter
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Bella Conchi
Entalkoholisiert / désalcoolisé Bodegas Villa Conchi
Sonderangebot CHF 12.50 Normalpreis CHF 14.50Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand › -
Frizzante
Entalkoholisiert / désalcoolisé Producto de Aldea
Sonderangebot CHF 7.90 Normalpreis CHF 13.50Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand › -
White Aldea
Entalkoholisiert / désalcoolisé Producto de Aldea
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Vervano Fermenté
Alkoholfrei / sans alcool
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2023 El Coco Blanco
Entalkoholisiert / désalcoolisé Finca 3 Palos
Sonderangebot CHF 9.90 Normalpreis CHF 12.50Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand › -
L'Excessive rosé
Entalkoholisiert / désalcoolisé Roseblood Château d'Estoublon
Sonderangebot CHF 25.00 Normalpreis CHF 28.00Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand › -
Le Zéro Rosé
Entalkoholisiert / désalcoolisé Le Virage
Sonderangebot CHF 19.90 Normalpreis CHF 23.80Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand › -
Jsotta Senza Rosso
Alkoholfrei / sans alcool
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G'nuine Zero
Cucumber & Lemongrass Alkoholfrei / sans alcool Lateltin
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Bontanical Dry
Entalkoholisiert / désalcoolisé Rebels 0.0%
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Bitter Aperitivo
Entalkoholisiert / désalcoolisé Rebels 0.0%
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Rosso Dry Zerissimo
Entalkoholisiert / désalcoolisé
Alkoholfreier Wein - ALternativer Genuss?
Eine Schwangerschaft, der Sport, Medikamente, Fasten, komplette Abstinenz oder die einfache Heimfahrt mit dem Auto – es gibt viele Gründe, warum Menschen lieber auf Alkohol verzichten. Und die Anzahl derer, die lieber alkoholfrei geniessen steigt stetig.
Die Alternativen sind für viele trotzdem kein wirklicher Genuss – Säfte und Softdrinks sind oft zu süss, alkoholfreies Bier zu herb und Wasser zu langweilig. Der Verzicht auf das Geschmackserlebnis sowie die Aussenseiterposition können schnell ziemlich stressig werden.
Eine schöne alkoholfreie Alternative stellen alkoholfreie Weine und alkoholfreier Sekt dar. Diese alkoholfreien Getränke bieten Genuss, passen zum Essen und trotzdem wird nicht gleich eine Aussenseiterposition eingenommen. Doch ist ein alkoholfreier Wein auch wirklich ein Genuss? Gehen die Aromen nicht während der Produktion verloren? Die Antwort lautet: Nein. Dank der Vakuumverdampfung bleiben die Wein-Aromen erhalten, während der Alkohol verschwindet.
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Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?
Alkoholfreie Weine werden in erster Linie genauso produziert wie die Weine mit Alkohol. Anschliessend wird ihnen unter Vakuum bei nur 27 Grad der Alkohol entzogen – er verdampft. In Kombination mit der Aromarückgewinnungsmethode wird dem Wein zwar der Alkohol vollkommen entzogen die Aromen bleiben aber weitestgehend erhalten.
Der Alkoholgehalt alkoholfreier Weine, darf laut Gesetzgeber zwischen 0,0% und 0,5% Vol. liegen. Ein weitere Unterschied zwischen alkoholfreien Weinen und Weinen mit Alkohol liegt darin, dass auf den Etiketten der alkoholfreien Alternative die konkreten Nährwerte des Weins angegeben sein müssen – so sieht der Konsument, wie es mit den Energiewert und den Kohlenhydraten aussieht.