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2021 Chardonnay
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0839221 |
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Ratings
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Score 19/20 | Wine Spectator 92/100 |
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Ausbau
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9 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Chardonnay: 100% |
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Subregion
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North Coast |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Leuchtendes Goldgelb mit zartem lindgrünem Schimmer. Ein betörendes Bouquet nach Dörraprikosen und frisch gerösteten Haselnüssen, dahinter Pfirsichkompott, zartes gelbes Rosenparfüm und Butterspekulatius. Am kräftigen Gaumen mit crèmiger Textur, edlem mineralischem Kern und perfekt stützender Frische. Im langen, aromatischen Finale Mandarinenöl, frisch gepflückte Babyananas und verführerische Bourbonvanille.
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Genussreif
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Rombauer Vineyards
Kompromisslos im Anspruch
Ein über eine Meile langer Weinkeller ist in der Region alles andere als selbstverständlich. Er steht sinnbildlich für eine Haltung, die sich nicht mit Mittelmass zufriedengibt – sondern Grösse als Ausdruck von Konsequenz versteht. Bei Rombauer Vineyards ist Dimension kein Selbstzweck, sondern Teil eines klaren Qualitätsversprechens. Vielleicht liegt dieser Anspruch tatsächlich in der Familiengeschichte begründet. Irma Rombauer, Grosstante von Koerner Rombauer, stammte ursprünglich aus dem Rheingau und schrieb kulinarische Geschichte: Ihr im Eigenverlag veröffentlichtes Kochbuch The Joy of Cooking wurde zu einem der einflussreichsten Standardwerke der amerikanischen Küche. Genuss, Grosszügigkeit und handwerkliche Sorgfalt prägen seither das Selbstverständnis der Familie.
Klassische Etiketten, modern im Geschmack
Diese Philosophie spiegelt sich auch in den Weinen wider. Stilistisch stehen sie für Fruchtfülle, cremige Textur, Substanz und Ausdruckskraft. Besonders der Chardonnay verkörpert die charakteristische kalifornische Opulenz – reife Frucht, schmelzende Struktur, zugleich getragen von einer bemerkenswerten Balance. Trotz ihrer Dichte behalten die Weine Struktur und Reifepotenzial; Lagerfähigkeit ist fester Bestandteil der Stilistik. Die Etiketten wirken auf den ersten Blick eher klassisch als modern. Doch hinter dieser traditionellen Anmutung verbirgt sich ein kraftvoller, selbstbewusster Stil. Wer den Chardonnay einmal zu einem würzig-scharfen asiatischen Gericht kombiniert hat, erlebt, wie cremige Fülle und feine Säure Spannung erzeugen – ein Zusammenspiel, das nachhaltig beeindruckt.
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