2023 Cabernet Sauvignon Blanc de Noir
Changyu Moser XV - Ningxia
Moser Family
Ningxia Changyu Longyu Estate
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
1433623 |
|---|---|
|
Ratings
|
Score 18.5/20 |
|
Ausbau
|
12 Monate im Barrique |
|
Weinbau
|
Traditionell |
|
Vegan
|
Nein |
|
Rebsorte(n)
|
Cabernet Sauvignon: 100% |
|
Alkoholgehalt
|
14.5% |
|
Brennwert/Energie (kJ)
|
399.00 |
|
Salz
|
0.02 |
|
Eiweiss
|
0.70 |
|
Brennwert/Energie (kcal)
|
96.00 |
|
Kohlenhydrate
|
3.40 |
Genusstipps
Genusstipps
Zartes Bouquet von Holunderblüten und schwarzen Johannisbeerblättern, ein geschmeidiger, lebendiger Wein ohne erkennbaren Holzeinfluss und mit einer schlanken Struktur, die elegant über den Gaumen gleitet. Besticht durch eine beachtliche Persistenz, sodass er, obwohl er im Glas unschuldig und zurückhaltend wirkt, genügend Energie hat, um diesen Wein durch anspruchsvolle Gerichte zu tragen.
Passt zu
Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Genussreif
Jetzt trinkreif
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Weinregionen
China
China hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem der aufregendsten und grössten Weinproduzenten der Welt entwickelt. Obwohl die Weinbautradition im Vergleich zu Europa noch jung ist, zählt China bereits zu den Top-Nationen in Bezug auf die Rebfläche. Die Herausforderung liegt in dem riesigen und geografisch vielfältigen Land, dessen Klima von kühlen, kontinentalen Einflüssen bis hin zu monsunartigen Bedingungen reicht. Die Winzer müssen innovative Wege finden, um mit diesen Extremen umzugehen, was häufig den Schutz der Reben im Winter und eine sorgfältige Standortwahl erfordert. Diese Bemühungen zahlen sich aus, denn die Qualität der Weine verbessert sich stetig.
China