Champagne Brut 1er Cru Rosé Paul Michel

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CHF 49.90
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 66.53 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Rosé-Champagner in Premier-Cru-Qualität

Im Örtchen Cuis an der Côte des Blancs dreht sich alles um Chardonnay, die edelste unter den Champagnersorten. Der Cuvée Premier Cru Rosé entsteht hauptsächlich aus der Chardonnay- Traube und die Rosa Farbe erhält er durch einen Zusatz von 5-10% Rotwein aus den besten Lagen der Champagne. Paul Michel ist bekannt für seine besten Blanc de Blanc Champagner daher ist es nicht weit her zu nehmen das sein Rosé aus 90% Chardonnay besteht.
90% Chardonnay 10% Andere Rebsorten

Produktbeschreibung

Edles, helles Lachsrosé, feinste Perlage. Wundervolle, reichhaltige Frucht von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, feinste Textur und Cremigkeit. Im langen Abgang herrliche Frucht von Zitrusfrucht sowie die typische Mineralik und Frische der Top-1er Cru Chardonnay-Lagen um Cuis.
Alkoholgehalt 12.0% vol.
Ausbau im Stahltank
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 10180--075C6100

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Paul Michel

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Paul Michel
Nur wenige Kilometer von Epernay entfernt liegt die Domaine Paul Michel  im Herzen der Champagne. Die Weinbaugeschichte der Familie reicht bis ins Jahr 1847 zurück, doch erst 1952 ließ sich Paul Michel als selbständiger Winzer nieder und kreierte mit großem Erfolg seine ersten Cuvées. Heute ist der Name Paul Michel für handwerklich hergestellte Winzer-Champagner mit langer Reifezeit auf der Hefe bekannt, die pures Trinkvergnügen bereiten und ein hervorragendes Genuss-Preis-Verhältnis besitzen.

Finessenreicher Chardonnay-Champagner von der Côtes de Blancs
Heute wird das familiengeführte Champagnerhaus in dritter Generation von Geoffroy Michel geleitet. Im Laufe der Jahre konnte das Weingut mit dem Erwerb exzellenter Lagen stetig wachsen und die Qualität seiner Weine immer weiter verbessern. Gegenwärtig umfasst die Domaine eine Rebfläche von 20 Hektar auf kalkreichen Lehmböden, die sich auf dem mächtigen Kreidesockel an den Osthängen der berühmten Côtes de Blancs befinden.
Die Parzellen liegen fast ausschließlich in den klassifizierten Premier-Cru-Terroirs von Cuis und Pierry, daneben zählt aber auch ein Weinberg in der Grand-Cru-Gemeinde Chouilly zum Portfolio der Familie Michel. Wie es für diese Region der Champagne typisch ist, sind die Rebanlagen von Paul Michel vollständig mit Chardonnay bepflanzt und liefern erstklassiges Lesegut für finessenreiche und elegante Blanc de Blancs.

Paul Michel
20, Grande Rue
51530 Cuis, Epernay
Frankreich
Tel. + 33 326 59 79 77

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