Bio

2012 Château de Nages JT Rouge Costières de Nîmes AOP (Bio)

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CHF 63.00
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 42.00 / l )
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Le vin rouge phare de Michel Gassier

Un vin de rêve produit par un duo exceptionnel: Michel Gassier, l’un des meilleurs producteurs de la région, et Philippe Cambie, le célèbre œnologue de la vallée du Rhône. Leur rouge phare est un hommage à Joseph Torrès, grand-père de Michel Gassier et fondateur du Château de Nages. Un vin stylé, élevé en fûts de chêne, et une fabuleuse symbiose entre prix avantageux et plaisir de dégustation.
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Note de dégustation

Pourpre sombre et profond, tirant sur le noir. Un bouquet pure Syrah aux notes poivrées-épicées, herbes sauvages, mûres et réglisse. En bouche riche et à l’aromatique complexe, sa nature encore jeune offre une grande diversité d’arômes, baies rouges et noires (mûres) avec de fines notes épicées. Parfaitement équilibré et très frais ; belle concentration de fruit, tannins jeunes et fins, au bois parfaitement intégré. Une finale très longue, intense et persistante – un super vin !

plus d'informations

N° article 0529912150C3100
Vol. alcool 14.0% vol.
Cépage(s) 86% Syrah, 14% Mourvèdre
A boire À l'apogée
Accompagne idéalement Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
Pays d'origine France
Région Rhône
Sous-région Vallée du Rhône méridionale
Producteur Château de Nages
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage 12 Mois en Barrique
Viticulture Bio
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

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Qualité

1.5 l Bouteille (Carton de 3)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47

Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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