2015 La Réserve Rouge Bandol AOC Domaine de Frégate Domaines Notre-Dame-de-Port-d'Alon

26.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(34.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Description du produit

Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 18 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1059315075C6100

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Domaine de Frégate

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Domaine de Frégate
Non loin de Marseille et de Toulon, la côte provençale héberge le domaine de Frégate au cœur de l'appellation Bandol. Au milieu d'un splendide paysage méditerranéen, les vignes prospèrent sur ce terroir sous des conditions microclimatiques privilégiées. Car les vignobles s'étendent tout près de la côte, régulièrement caressés par la brise marine qui donne aux vins leur caractère unique et leur charme particulier.

Bandol, un paradis méditerranéen pour la viticulture

Avec environ 300 jours de soleil et presque 2000 heures d'ensoleillement par an, l'appellation Bandol jouit d'un climat propice à la viticulture. Car grâce aux effets conjugués des influences positives des vents d'est qui alimentent suffisamment en pluies, et le Mistral qui favorise la vitalité du raisin, les ceps amènent chaque année leurs fruits à maturation optimale. Grâce aux montagnes couvertes de forêts, situées à l'arrière, et sur les pentes desquelles se déroulent les parcelles en terrasses, les vignes profitent des courants d'air maritimes qui modèrent aussi bien les fortes températures d'été qu'ils protègent les raisins contre les maladies.

Mourvèdre, le roi de la région

Actuellement, les vignobles du domaine couvrent 29 hectares de sols argilo-calcaires très rocailleux et secs, qui ne donnent que de faibles rendements. La pierre de calcaire typique de la région est omniprésente et façonne la personnalité très puissante des vins du Domaine de Frégate, mais elle est aussi utilisée comme matériau de construction traditionnel. Le bâtiment de la propriété comme la cave sont faits de la même roche que celle dans lesquelles les vignes sont profondément enracinées - ici tout est cohérent.

La variété la plus importante dans les vignobles est de loin le noble mourvèdre, auquel s'ajoutent le grenache et le cinsault - d'après le règlement, les vins rouges de Bandol doivent provenir d'au-moins 50 pour cent de mourvèdre, ceux du Domaine de la Frégate en contiennent nettement plus. Grâce à cette forte part de mourvèdre, les Bandols rouges se présentent d'une couleur très profonde, imprégnés de fruit, et d'une structure tannique majestueuse. Ce sont de grands vins, denses et aromatiques, et qui avec leurs tannins puissants s'accommodent au mieux d'une longue garde. En raison des particularités complémentaires des trois variétés de cépages, les vins rosés de la région brillent par leur équilibre remarquable d'intensité et de vivacité, de puissance fruitée et de fine fraîcheur : car tandis que le mourvèdre apporte structure et caractère, le grenache se charge de l'équilibre, pendant que le cinsault embellit les vins de légèreté et de subtilité.

Domaine de Frégate
Route de Bandol
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
France
Tel. +33 4 94 32 57 57

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23

Mourvèdre

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Mourvèdre (Monastrell)

Le monastrell est un ancien cépage rouge cultivé principalement en Espagne : la première utilisation documentée de la dénomination monastrell date de 1381. La variété est depuis longtemps cultivée aussi dans le sud de la France sous le nom de mourvèdre. Loin de l'Espagne et de la France, le monastrell pousse en modeste quantité en Australie, en Afrique du Sud et aux USA - au total, il s'approprie 52'000 hectares dans le monde.

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