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2016 Alterego Monferrato DOC Coppo

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Prix Spécial 13.20 CHF Prix normal 26.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(17.60 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Interprétation moderne du Piémont par Coppo

L’Alterego est un assemblage à base de Cabernet Sauvignon, moderne et d’une puissance irrésistible!
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Rubis aux reflets grenat. Au nez, les cerises juteuses et les prunes mûres se marient joliment avec les délicates notes de violette et une touche de caramel. Les fruits rouges marquent la bouche pleine de finesse; c’est un vin très franc et élégant, d’une agréable fraîcheur, avec des tannins mûrs et bien intégrés; de délicates notes de pain bis et de noisettes grillées mènent à une finale de longueur moyenne.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0179016075C6100

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Coppo

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Coppo

Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.

A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.

 

Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.

 

La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.

Coppo
Via Alba 68
14053 Canelli (Asti)
Italie
Tel. +39 0141 823146

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47

Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon

Aucun autre cépage ne jouit globalement d’une aussi bonne réputation que le cabernet sauvignon. Il est, au total, cultivé sur plus de 300'000 hectares de surfaces viticoles de par le monde entier. Les statistiques internationales le placent en tête des cépages et le désignent comme une des variétés les plus importantes du monde. De plus, le cabernet sauvignon est incontestablement le cépage des vins rouges qui a le plus parcouru le monde. Il pousse bien dans toutes les zones climatiques, à l’exception des plus froides - entre autres en Argentine, Australie, au Brésil, en Grèce, en Israël et jusqu’en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande. En Allemagne, il est en revanche plus que discret.

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Barbera

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Barbera – gouleyant avec une belle acidité

La barbera qui passait autrefois pour « trop banale » est aujourd’hui un des cépages les  plus importants du Piémont dont il s’approprie plus de 50'000 hectares de vignobles. Également cultivée dans le reste de l’Italie, en Argentine, en Australie, en Grèce et en Afrique du Sud, la barbera a su se faire apprécier. Les vins rouges issus de barbera sont aussi différents que les régions où elle est cultivée. Un Barbera rouge peut aussi bien être sec que gouleyant, pétillant que tranquille.

Les origines du cépage sont floues, certains prétendent qu’elle a été cultivée pour la première fois dans le Montferrat, d’autres dans l’Oltrepo Pavese. Cependant, des sources les plus anciennes attestent qu’elle a été utilisée au XIIIe siècle dans le Montferrat pour la production de vin rouge.

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