Bio

2019 Château de Nages JT Rouge Costières de Nîmes AOP (Bio)

  • Choisis un option…
  • Choisis un option…
27.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(36.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›

93 points pour ce bijou du sud de la France

Une pépite du pionnier du bio Michel Gassier: son vin rouge phare est un hommage à Joseph Torrès, son grand-père et fondateur du domaine familial Château de Nages. Un élixir stylé, élevé en fûts de chêne, auquel Jeb Dunnuck a attribué l’excellente note de 93/100.
Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

Description du produit

Pourpre saturé aux reflets violets. Mûres et sureau noir dans le nez complexe, sur de belles touches épicées de clou de girofle et de chocolat noir. C’est un vin puissant avec d’énormes réserves, dominé par les fruits noirs et bleus, avec un milieu de bouche gras et charnu et des tannins bien fondus, festival de baies des bois accompagnées d’arômes de prunes confites et de poivre noir, jutosité et agréable chaleur jusqu’en finale.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0529919075C6100

Vous pourriez aussi aimer

Château de Nages

Tous les produits de Château de Nages ›
Château de Nages
Le sud-est de la France abrite plusieurs régions viticoles fascinantes par leur diversité et leur beauté sauvage, qui s’étendent sur plus de 200 kilomètres le long du Rhône et où sont produits certains des meilleurs vins du pays. La plus méridionale est l’appellation Costières de Nîmes, située au nord de la Camargue, tout près de la Méditerranée. C’est dans ce petit paradis viticole, entre paysage rocheux et littoral de rêve, que se trouvent les vignobles du domaine familial Château de Nages, fondé il y a cinq générations. Il est dirigé depuis 1993 par Michel Gassier qui consacre toute son énergie aux 70 hectares de vignes, pendant que son frère Bertrand s’occupe des vergers où sont cultivés pêches, abricots, cerises et autres fruits.

Michel Gassier et le Château de Nages

La famille Gassier a choisi de vivre en harmonie avec la nature et met en œuvre depuis 2008 des méthodes de viticulture certifiées bio afin de protéger l’écosystème et d’exploiter les ressources naturelles de manière responsable, une philosophie qui se reflète également dans la production de ses vins. Ainsi, malgré les conditions arides du sud de la France, les vignes ne bénéficient d’aucune irrigation artificielle afin de permettre aux ceps de s’enraciner profondément et de laisser le terroir s’exprimer au maximum.

Avec une température annuelle moyenne de 20 degrés, le climat méditerranéen offre des conditions de croissance idéales, assure une maturation uniforme des raisins et permet la production de vins d’une exceptionnelle puissance et d’une grande intensité aromatique. Si les sols de graves de l’AOC Costières de Nîmes ressemblent beaucoup à l’extraordinaire terroir de sa célèbre voisine, Châteauneuf-du-Pape, la proximité du littoral méditerranéen a une influence marquée sur le caractère de ses vins. L’effet rafraîchissant du mistral ralentit la maturation des raisins et confère aux vins du Château de Nages un magnifique équilibre entre opulence, pureté du fruit et fraîcheur maritime.

Des vins haut de gamme de l’AOC Costières de Nîmes

Les assemblages rouges du Château de Nages sont traditionnellement élaborés à partir des cépages typiques que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, et tandis que les blancs sont composés de Roussanne et de Grenache Blanc. Les vignes les plus anciennes du domaine sont âgées de 70 ans, et si certaines parcelles ne produisent qu’un très faible rendement, elles donnent toutefois naissance à des arômes remarquablement complexes et concentrés, les vieux ceps investissant toute leur énergie dans leurs rares raisins.

Tous les vins du Château de Nages ont en commun leur accessibilité, leur expressivité et leur excellent rapport prix-plaisir. Ce n’est pas un hasard si le critique Jeb Dunnuck se montre dithyrambique à leur sujet, les qualifiant de «meilleurs Costières de Nîmes» qu’il ait jamais dégustés. «Celui qui douterait encore de la capacité de cette région à produire des vins d’élite doit absolument goûter ceux de ce domaine».

Château de Nages
Chemin des Canaux
30132 Caissargues
France
Tel. +33 466 38 44 30

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Syrah

Tous les vins de cette offre ›

Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

...
En savoir plus

Mourvèdre

Tous les vins de cette offre ›

Mourvèdre (Monastrell)

Le monastrell est un ancien cépage rouge cultivé principalement en Espagne : la première utilisation documentée de la dénomination monastrell date de 1381. La variété est depuis longtemps cultivée aussi dans le sud de la France sous le nom de mourvèdre. Loin de l'Espagne et de la France, le monastrell pousse en modeste quantité en Australie, en Afrique du Sud et aux USA - au total, il s'approprie 52'000 hectares dans le monde.

...
En savoir plus