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2019 Els Pics Priorat DOCa Bodegas Mas Alta

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Prix Spécial CHF 19.50 Prix normal CHF 23.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 26.00 / l )
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Un Priorat signé Mas Alta qui sait tout faire

Avec l’Els Pics, Philippe Cambie et Michel Tardieu ont composé un assemblage irrésistible, conjuguant à merveille la douceur du Grenache, le fruité du Carignan ainsi que la structure de la Syrah, du Merlot et du Cabernet Sauvignon.
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Pourpre saturé aux reflets violets du disque jusqu'au centre. Nez aux notes séduisantes et complexes de mûres et de myrtilles, sur un soupçon de cassis. Le Priorat se révèle dans les belles touches d’épices, de sureau et de tarte aux cerises. Un souffle d’herbes méditerranéennes rehausse la bouche au fruit concentré et à la minéralité délicate. Milieu de bouche juteux aux doux arômes de baies des bois jusque dans la finale fruitée et fraîche.
N° article 0495419075C6100
Vol. alcool 15.0% vol.
Cépage(s) 50% Grenache Noir, 40% Carignan, 5% Merlot, 5% Syrah
A boire jusqu'en 2029
Accompagne idéalement Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
Pays d'origine Espagne
Région Priorat
Producteur Mas Alta
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

Mas Alta

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Mas Alta

La bodega espagnole Mas Alta se trouve à Vilella Alta, un petit village charmant de Catalogne, dans les environs de la ville de Tarragone. Le domaine créé en 1999 est dirigé par le couple Christine et Michel Vanhoutte, ainsi que par le jeune et talentueux maître de chai Bixente Ocafrain, lui-même conseillé par l’œnologue Michel Tardieu lors de la vinification.

Ensemble, ils produisent des vins équilibrés qui ont beaucoup de personnalité et qui reflètent parfaitement les conditions d’exploitation de cette région d’Espagne. Par ailleurs, les vins de Mas Alta qui sont dans leur jeunesse extrêmement plaisants à boire, introduisent de nouveaux standards dans la zone de production du Priorat.

Les secrets des vins de Mas Alta

Un des secrets des vins très expressifs de Mas Alta se cache dans la nature du terrain - les ceps aiment ces sols d’ardoise à petites feuilles qui ne se contentent pas de leur fournir un bon support, mais qui leur facilitent aussi l’absorption de nombreux nutriments ; les vins y puisent leur caractère incomparable, leur minéralité typique et leur élégance tout en finesse. Les excellentes conditions de culture dans ce paysage vallonné du Priorat et un ensoleillement considérable, laissent les vins de Mas Alta exprimer un fruit parfaitement mûr, d’une intensité rare. Les vieilles vignes, les parcelles préparées avec le plus grand soin et la technologie moderne de la cave de Mas Alta concourent à l’élaboration de vins de première qualité, qui dès le fantastique premier millésime 2004, ont accédé à l’élite de la région.

L’âge d’une grande partie des vignes réparties sur 35 hectares de vignobles, varie de 50 à 120 ans. Ces vieilles vignes sont certes d’un plus faible rendement que des plants plus jeunes, mais en contrepartie les fruits sont plus concentrés, car les ceps investissent toute leur énergie dans la maturation physiologique des quelques raisins restants. Le domaine Mas Alta cultive aussi bien des cépages autochtones comme le carignan et le grenache, que des variétés internationales très prisées comme le cabernet sauvignon et la syrah.

Comme c’est le cas de beaucoup domaines parmi les meilleurs du monde, la fermentation des jus de la bodega Mas Alta a lieu en cuves de béton. L’élevage dans les meilleurs fûts de chêne français apporte la touche finale aux vins puissants et délivre aux grands crus expressifs de Mas Alta une structure tannique harmonieuse.

L’assortiment exclusif de la Bodega Mas Alta

L’assortiment du domaine Mas Alta regroupe cinq cuvées rouges, qui déjà d’un point de vue visuel, impressionnent par leur robe d’un rouge profond intense, quasiment impénétrable. Le vin « d’entrée de gamme » « Els Pics » illustre clairement avec sa puissance exceptionnelle et son charme inouï, que les vins de Mas Alta atteignent un sommet de qualité exclusive. Les cuvées « Artigas », « Cirerets » et Basseta » accroissent de manière impressionnante le plaisir, de vin en vin, pour ce qui est de leurs notes épicées, de leur finesse et de leur concentration.

Le vin icône de Mas Alta - La Creu Alta - est une expérience unique et indubitablement un des meilleurs vins de la région. Ce parfait exemple de combinaison rare de puissance pure et d’élégance fine, a été récompensé par le guide des vins « Guia Penin » de 95 points fabuleux pour son millésime 2015. De plus, le domaine Mas Alta dispose d’un petit stock de vin blanc - l’« Artigas Blanco » qui est une spécialité originale issue de grenache blanc, de macabeu et de pedro ximenez ; en bouche il peut tout à fait rappeler les grands classiques blancs du Rhône.

La production totale de la Bodega Mas Alta n’atteint environ que 20.000 bouteilles par an et chaque bouteille est un spécimen unique, haut de gamme, produit artisanalement, que vous devriez absolument goûter!

Mas Alta
Carretera T-702, Km 16.8
43375 La Vilella Alta
Espagne
Tel. +34 977 05 41 51

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Grenache Noir

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Grenache Noir (Grenache) – globe trotter espagno

Le Grenache Noir est le 4e cépage le plus cultivé au monde. S’il est surtout répandu en Espagne et dans le midi de la France, il est également bien représenté dans de nombreuses régions de la planète. L’Italie, l’Australie, la Californie, l’Afrique du Sud et le Chili vinifient aussi des vins rouges de Grenache Noir. Aussi nombreuses sont les régions productrices de vin rouge qui l’hébergent, et presque aussi nombreux sont les noms qu’il porte. En France par exemple, on l’appelle Grenache Noir noir pour bien faire la différence avec sa version blanche, le Grenache Noir blanc. Tandis qu’en Espagne, on parle de garnacha, en Sardaigne de cannonau et en Toscane, d’Alicante.

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Carignan

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Carignan

Le carignan est un cépage rouge qui joue traditionnellement un rôle notoire dans les vins rouges du sud de la France. Il a également été longtemps le cépage rouge le plus cultivé au monde. C'est pourquoi il est aujourd'hui représenté dans de nombreux pays viticoles sous divers noms - en Espagne où il est par exemple appelé cariñena, et en Sardaigne carignano. La variété pousse également en Algérie, en Israël et aux États-Unis. Bien que d'importants stocks de carignan aient été remplacés par d'autres cépages au cours des dernières décennies, il campe toujours à la 12e place des cépages rouges les plus cultivés autour du globe, soit à l'heure actuelle environ 47'000 hectares de vignes. En France, le carignan est surtout répandu dans le Languedoc-Roussillon et en Provence, où il entre dans la composition de nombreux vins rosés et rouges. En Espagne, le carignan, connu sous le nom de mazuelo est avec le grenache l'une des variétés complémentaires du tempranillo dans la production de vins classiques de la Rioja. Il est rare de trouver du carignan vinifié en monocépage en France comme en Espagne, mais en Sardaigne, il est vinifié pur dans l'appellation Carignano del Sulcis et livre un vin de haute qualité.

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Merlot

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Merlot – velours et souplesse

Le merlot résulte d’un croisement d’un très ancien cépage disparu aujourd’hui, la magdeleine noire, et du cabernet franc. Comme pour de nombreux autres cépages, son origine suscite encore des questions. Cependant, il est repéré dans la région de Bordeaux où les vins de merlot sont cités pour la 1ère fois au XIVe siècle. Son nom lui-même tend à attester de ses racines françaises. Merlot vient du mot « merle » (Amsel en allemand). Un nom inspiré de cet oiseau en raison de son goût prononcé pour les fruits précoces, ou encore de la couleur bleu nuit du raisin qui rappelle celle du merle.

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Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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