Bio
2022 Sauvignon Blanc Estate Marlborough - Wairau Valley Clos Henri Vineyard (Bio)
Description du produit
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 3 Mois en Cuve inox |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour les mets au poisson comme la salade de thon, les poissons fumés ou les pâtes aux fruits de mer, mais il convient aussi très bien pour les terrines de légumes, le taboulé ou les raviolis chinois. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Viticulture | Bio |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0740422075C6100 |
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Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
Sauvignon Blanc
Tous les vins de cette offre ›Sauvignon Blanc – Arômes verts
Le Sauvignon blanc est en vogue et surfe depuis 40 ans sur un succès absolu.
Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.
Alors qu’en 1980 à peine, 10'000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120'000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes – évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert – qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif.
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