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Petit Verdot

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Le petit verdot est une variété de cépage rouge du sud-ouest de la France. Traduit en allemand, petit verdot signifie "petit vert" et fait référence à la couleur des raisins qui de maturité très tardive, ne peuvent pas mûrir pleinement, les années plus froides - souvent une petite quantité de raisins présentent une coloration rouge tandis que la plupart affichent une teinte verte. À l’origine, le Petit Verdot jouait surtout un rôle dans les cuvées bordelaises classiques du Médoc, où il était souvent utilisé pour son acidité et son pouvoir colorant et pour transmettre aux vins plus de puissance et de longévité ; en raison de la petite taille des raisins, la teneur tannique du petit verdot est assez élevée. Aujourd'hui, le cépage rouge est en plein essor dans le monde entier – alors qu’en 2000, environ 1600 hectares seulement accueillaient le petit verdot, il couvre aujourd'hui plus de 8000 hectares, dont seulement 500 environ dans le Bordelais.

Si le petit verdot n’est jamais vinifié seul dans le Bordelais, mais toujours utilisé en petite quantité dans les vins de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot, il est occasionnellement vinifié en Petit Verdot monocépage sous des climats plus chauds ; il peut alors plus facilement atteindre une maturité optimale et livrer ainsi des vins variétaux d'un rouge noir impressionnant et d'un goût puissant et vigoureux. Les plus grands vignobles hors de France se trouvent en Espagne, en Australie, au Chili et aux États-Unis. Les vins composés d'une part de petit verdot sont souvent élevés en fûts et vieillissent très bien. Leur palette aromatique émaillée de notes épicées et leur corps puissant les prédestinent à un mariage harmonieux avec le rumsteck, les truffes noires et la Côte de bœuf.

Filtres
/ 25
  1. Bordeaux, France
    51% Cabernet Sauvignon
    51% Cabernet Sauvignon33% Merlot16% Petit Verdot
    Score 18/20
    Score 18/20
    Prix spécial 19.80 CHF Prix normal 26.50 CHF
    75 cl (26.40 CHF / l)
    Non en stock
  2. Stellenbosch, Afrique du Sud
    66% Cabernet Sauvignon
    66% Cabernet Sauvignon15% Cabernet Franc9% Petit Verdot7% Merlot3% Malbec
    Score 18/20
    Score 18/20
    26.00 CHF
    75 cl (34.67 CHF / l)
    Non en stock
  3. Stellenbosch, Afrique du Sud
    65% Cabernet Sauvignon
    65% Cabernet Sauvignon13% Cabernet Franc11% Petit Verdot8% Merlot3% Malbec
    Score 18/20
    Score 18/20
    26.00 CHF
    75 cl (34.67 CHF / l)
    Non en stock
  4. Stellenbosch, Afrique du Sud
    59% Cabernet Sauvignon
    59% Cabernet Sauvignon20% Cabernet Franc10% Petit Verdot8% Merlot3% Malbec
    Score 18/20
    Score 18/20
    Prix spécial 19.80 CHF Prix normal 26.00 CHF
    75 cl (26.40 CHF / l)
    Non en stock
  5. Mendoza, Argentine
    77% Malbec
    77% Malbec17% Bonarda6% Petit Verdot
    Descorchados 94/100
    Descorchados 94/100James Suckling 93/100Score 18/20
    24.00 CHF
    75 cl (32.00 CHF / l)
    Non en stock
  6. Californie, États-Unis
    89% Cabernet Sauvignon
    89% Cabernet Sauvignon11% Petit Verdot
    Score 19/20
    Score 19/20
    62.00 CHF
    75 cl (82.67 CHF / l)
    Non en stock
  7. Californie, États-Unis
    91% Cabernet Sauvignon
    91% Cabernet Sauvignon5% Petit Verdot4% Cabernet Franc
    Score 19/20
    Score 19/20James Suckling 94/100
    62.00 CHF
    75 cl (82.67 CHF / l)
    Non en stock
  8. 26 évaluations
    Napa Valley 2016 Othello
    • 25 %
    Californie, États-Unis
    86% Cabernet Sauvignon
    86% Cabernet Sauvignon8% Petit Verdot6% Cabernet Franc
    Score 19/20
    Score 19/20
    Prix spécial 46.50 CHF Prix normal 62.00 CHF
    75 cl (62.00 CHF / l)
    Non en stock
  9. Californie, États-Unis
    92% Cabernet Sauvignon
    92% Cabernet Sauvignon8% Petit Verdot
    Score 19/20
    Score 19/20
    58.00 CHF
    75 cl (77.33 CHF / l)
    Non en stock
  10. Californie, États-Unis
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Antonio Galloni 98+/100Score 20/20
    218.00 CHF
    75 cl (290.67 CHF / l)
    Non en stock
  11. Californie, États-Unis
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Parker 95/100Score 20/20
    218.00 CHF
    75 cl (290.67 CHF / l)
    Non en stock
  12. Bordeaux, France
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon46% Merlot4% Petit Verdot
    Score 18/20
    Score 18/20
    85.00 CHF
    75 cl (113.33 CHF / l)
    Non en stock
  13. Bordeaux, France
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Cabernet Franc
    James Suckling 93–94/100
    James Suckling 93–94/100Antonio Galloni 91–93/100Neal Martin 92–94/100Parker 91/100WeinWisser 18+/20
    49.90 CHF
    75 cl (66.53 CHF / l)
    Non en stock
  14. Bordeaux, France
    66% Merlot
    66% Merlot27% Cabernet Sauvignon7% Petit Verdot
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Score 18/20
    450.00 CHF
    9 l (50.00 CHF / l)
    Non en stock
  15. Castilla-León, Espagne
    64% Tempranillo
    64% Tempranillo15% Cabernet Sauvignon14% Syrah6% Merlot1% Petit Verdot
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Gilbert & Gaillard 96/100Guía Peñín 94/100Parker 92/100Score 18.5/20
    Prix spécial 25.80 CHF Prix normal 33.80 CHF
    75 cl (34.40 CHF / l)
    Non en stock
  16. Bordeaux, France
    53% Petit Verdot
    53% Petit Verdot40% Merlot7% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 89–90/100
    James Suckling 89–90/100René Gabriel 17/20Wine Spectator 84–87/100
    Prix spécial 17.00 CHF Prix normal 23.00 CHF
    75 cl (22.67 CHF / l)
    Non en stock
  17. Californie, États-Unis
    54% Cabernet Sauvignon
    54% Cabernet Sauvignon31% Cabernet Franc9% Petit Verdot6% Merlot
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Parker 98–100/100Score 20/20
    298.00 CHF
    75 cl (397.33 CHF / l)
    Non en stock
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