Description du produit
Note de dégustation
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| N° article | 08555--075C6200 |
|---|---|
| Vol. alcool | 12.0% vol. |
| Cépage(s) | 60% Pinot Noir, 30% Müller-Thurgau, 10% Muscat |
| A boire | À l'apogée |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec des feuilletés, de la triute fumée et des dés de Sbrinz. Il est aussi parfait pour l'apéro ou en accompagnement de plats froids. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Producteur | Staatskellerei Zürich |
| Conseils de service | Bien frais à 6-10 degrés |
| Elevage | en Cuve inox |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins effervescents et Champagne |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
Cépage
Pinot Noir
Tous les vins de cette offre ›Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten
Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.
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