2018 Pesquera Reserva Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera 750.00

2018 Pesquera Reserva Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

46.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(61.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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L’un des meilleurs Tempranillo Reserva

Avec le Pesquera Reserva, la famille Fernández Rivera démontre chaque année son savoir-faire et sa passion pour le roi des cépages espagnols. Il s’appelle d’ailleurs Tinta Pesquera dans la région. Ce monocépage de Tempranillo est le fleuron de la Bodega et c’est surtout à lui qu’elle doit sa position de leader dans la Ribera del Duero. Grâce à nos relations de longue date avec la famille, nous pouvons vous proposer ce Reserva, disponible en quantité limitée, à un tarif spécial.
Pays d'origine Espagne › Ribera del Duero ›
Decanter 93/100 › Score 18.5/20 ›
100% Tempranillo
Potentiel de garde jusqu'en 2034 ›

Description du produit

Pourpre impénétrable aux reflets violets. Les petits fruits noirs se mêlent aux fruits rouges, grenades et baies des bois, dans le nez impressionnant aux notes d’olives noires, de dattes au lard et de chocolat noir aux raisins de Corinthe. Viennent ensuite de la figue séchée, de la cannelle en bâton et une subtile touche de tabac à pipe. Texture veloutée dans le palais opulent et gourmand, avec des tannins parfaitement intégrés et un fondant remarquable dans le milieu de bouche à l’élégance rayonnante. La complexité aromatique et la formidable texture se poursuivent jusque dans la finale d’une grande persistance.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0376918075C6100

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Familia Fernández Rivera

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Familia Fernández Rivera

Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

 

Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

 

Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

Familia Fernández Rivera
c/Real 2
47315 Pesquera de Duero
Espagne
Tel. +34 983 870 037
www.pesqueraafernandez.com

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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Mövenpick Vins Saint-Gall
E-mail
071 288 52 92