Tempranillo – elegante vino spagnolo
Questo vitigno è spesso definito come la risposta spagnola al Cabernet Sauvignon. Il Tempranillo è il vitigno rosso più importante in Spagna e è uno dei vitigni più coltivati al mondo, con circa 180.000 ettari di superficie vitata. Poiché il vitigno Tempranillo predilige climi più freschi, è coltivato principalmente nelle regioni di Rioja Alta e Rioja Alavesa. È presente anche nelle regioni spagnole di Ribera del Duero, La Mancha e Penedès. Il Tempranillo ha molti nomi: ad esempio, nella Ribera del Duero è chiamato Tinto del País o Tinto Fino. Nella Mancha, è conosciuto come Cencibel.
Oltre alla Spagna, il Portogallo è anch'esso una regione vitivinicola importante per il Tempranillo. Qui il vitigno è chiamato Tinta Roriz o Aragonez ed è soprattutto parte di molti Porto.
Principale vitigno della Rioja
Essendo considerato il principale vitigno della Rioja, si suppone che la sua origine sia qui. Tuttavia, l'origine del Tempranillo è sconosciuta. Gli esperti hanno diverse teorie sull'origine del Tempranillo. Ad esempio, c'è stata l'ipotesi che il vitigno rosso sia giunto in Spagna dal Francia nel XV secolo attraverso il Cammino di Santiago. Potrebbe anche derivare dai vitigni rossi Pinot Noir o Cabernet Franc.
Ci sono meno incertezze riguardo al nome. Tempranillo deriva dalla parola spagnola "temprano", che significa "presto". Quindi, Tempranillo significa "il precoce" o "il piccolo precoce". Questo nome è stato dato confrontando il Tempranillo con il vitigno rosso Grenache, poiché il Tempranillo matura precocemente e ha grappoli più piccoli.
Da fruttato a speziato
Oltre alla sua buona capacità di invecchiamento, i tratti caratteristici del vitigno Tempranillo sono la bassa acidità, la ricchezza di tannini e la longevità. Il sapore dei vini rossi prodotti da esso può variare a seconda della regione e del terreno. Quindi, i vini rossi Tempranillo provenienti da regioni più fresche convincono con aromi fruttati che ricordano ribes, lamponi, ciliegie o persino fragole. In zone climatiche più calde, i vini rossi sono più speziati. Questo vitigno è in grado di adattarsi molto bene a diversi climi e tipi di terreno. Tuttavia, i migliori vini rossi Tempranillo provengono dalla Spagna. I vini rossi prodotti in altri paesi europei o nel Nuovo Mondo non raggiungono il livello dei Tempranillo spagnoli in termini di gusto e qualità. Il tipico vino rosso di Rioja è, come la maggior parte dei vini rossi Tempranillo, un blend. È principalmente miscelato con i vitigni Grenache, Mazuelo e Graciano ed è noto per la sua eleganza e leggerezza.
Nella Rioja, il Tempranillo viene tradizionalmente invecchiato in vecchi botti di quercia, acquisendo un aroma di vaniglia distintivo. Da questo vitigno Tempranillo si ottengono vini rossi unici, vigorosi e fruttati, caratterizzati da leggerezza ed eleganza.
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2019 Muga Selección Especial
Rioja DOCa Bodegas Muga
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2018 Pesquera Gran Reserva Millenium
Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera
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2018 Pesquera Gran Reserva Janus
Ribera del Duero DO Bodegas Alejandro Fernández
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2020 Macán Clásico
Rioja DOCa Bodegas
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2020 Alión
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Alión
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2019 Marqués de Murrieta Reserva
Rioja DOCa
Special Price CHF 24.50 Regular Price CHF 26.80Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2019 Pintia
Toro DO Bodegas y Viñedos Pintia
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2020 Baigorri B70
Rioja DOCa Bodegas Baigorri
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2018 Alenza Gran Reserva
Ribera del Duero DO Condado de Haza
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2022 Montecastrillo Tinto
Ribera del Duero DO Finca Torremilanos
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2020 Torre Albéniz Reserva
Ribera del Duero DO Bodegas Peñalba Lopez (Biodinamico)
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2020 Cenit
Tierra del Vino de Zamora DO Bodegas Cenit
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2019 Dehesa La Granja Selección Especial
VT Castilla y León Familia Fernández Rivera
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2019 Yjar
Labastida de Alava Rioja DOC
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2020 Garmón
Ribera del Duero DO Garmón Continental
Special Price CHF 39.80 Regular Price CHF 54.80Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2021 Don Sebastian DS
Rioja DOCa Unión Viti-Vinícola
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2020 Ribagaitas
Rioja DOCa Alavesa Bodegas Luis Cañas
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2019 Muga Reserva
Rioja DOCa Bodegas Muga
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2018 El Roble Viejo
Ribera del Duero DO Finca Torremilanos
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2019 El Vínculo Reserva Especial
La Mancha DO Alejandro Fernández