2017 Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Pauillac AOC

      CHF 750.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 1'000.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Rubingranat mit satter Mitte. Verströmt ein betörendes Bouquet nach frischen Waldhimbeeren, Lakritze und Preiselbeeren. Im zweiten Ansatz duftige Cassisblüten, Tahiti- Vanille und rotes Johannisbeerkompott. Am facettenreichen Gaumen eine unglaubliche Finesse und Präzision mit reifem, süsslichem Extrakt und einer perfekt stützenden Frische, alles ist an seinem Platz. Im gebündelten Finale mit einer katapultartigen Fortsetzung des apart-feinen Aromenpaketes.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0461417075B6000
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Rebsorte(n) 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, Petit Verdot
      Trinkreife 2035–2065
      Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Bordeaux
      Subregion Pauillac
      Produzent Château Lafite Rothschild
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Château Lafite Rothschild

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      Château Lafite Rothschild
      Die besten Lafite - Weine werden schon seit Jahren von dem Weinkritiker Robert Parker mit vollen 100 Punkten ausgezeichnet. Die Familie Rothschild, seit fünf Generationen im Besitz des Château Lafite-Rothschild, ist dem Weinbau in Bordeaux seit 1868 verbunden. Bereits 1855 wurde das Château in den Rang "Premier Grand Crut" erhoben und gehört heutzutage zu den bekanntesten und erfolgreichsten Weingütern der Welt. Das im Norden von Pauillac und angrenzend an die Gemeinde Saint Estèphe gelegene Weingut gehört zu der Appellation Médoc. Die aus drei großen Zonen bestehende Rebfläche um das Château herum beträgt insgesamt 112 ha und ist zu 70% mit Cabernet Sauvignon bestockt, zu 25% Merlot, zu 3% Cabernet Franc und zu 2 % mit Petit Verdot.
      Die tiefen Böden bestehen aus einem Kieselerde - Flugsandgemisch und besitzen hervorragende Entwässerungseigenschaften. Da auch bei den angewandten Weinbautechniken auf Tradition im Hause Lafite Rothschild Wert gelegt wird werden u.a. noch viele Tätigkeiten manuell erledigt sowie beispielsweise die Weinlese von Hand. Die Lafite Philosophie wird auch durch den Leiter in 5. Generation wesentlich beeinflusst: „Lafite hat eine Seele. Eine schöne, großzügige, freundliche Seele. Lafite verwandelt bloße Erde in einen Traum. Lafite ist Harmonie, die Harmonie zwischen Mensch und Natur. Ohne die Winzer auf Lafite gäbe es auch keinen Wein. Aber ohne den himmlischen Odem dieses einzigartigen Fleckens Erde könnten sie niemals etwas derart Herausragendes erschaffen.“ Baron Eric de Rothschild Aufgrund des Verzichts auf den Einsatz von chemischen Düngern erreichen die Reben ein hohes Alter (bis zu 80 Jahren). Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre. Nur die Rebstöcke älter als 10 Jahre werden in den Grand Vin des Hauses den Chateau Lafite Rothschild 1er Cru Classé, Pauillac eingebracht. Als Zweitwein aus dem Hause Lafite Rothschild bietet der Carruades de Lafite seine eigene persönliche Note.
      Château Lafite Rothschild
      33250 Pauillac
      Frankreich
      Tel. +33/153 89 78 00

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      Qualität

      75 cl Flasche (1er-Holzkiste)

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