Viña Agustinos
. SantiagoTotihue
Chile
Maipo Valley – das beste Rotweingebiet Chiles
Das Weingut Viña Agustinos befindet sich im Maipo Valley, im Süden direkt an die Landeshauptstadt Santiago angrenzend. Der Weinbau hier in Chile begann bereits im 16. Jahrhundert. Die atemberaubende Landschaft Chiles bildet nicht nur eine prächtige Kulisse, sondern bietet zusammen mit den Anden die idealen Voraussetzungen für die erfolgreiche Weinproduktion des Viña Agustinos. Durch den Einfluss vom Wind und der Flüsse aus den Anden herrscht im Maipo Valley eine große Vielfalt an Bodentypen. Das Terroir im tieferen Tal (130 m ü. M.) besteht vorwiegend aus Sand, während in den steileren Lagen (bis 800 m ü. M.) felsiges, karges Gestein dominiert und dadurch dem Wein des Viña Agustinos eine ausgewogene Säure verleiht.
Die großen Temperaturschwankungen in Chile zwischen Tag und Nacht haben zur Folge, dass nicht nur gehaltvolle und kräftige Weine, sondern durchaus auch Weine mit Eleganz und Finesse auf dem Weingut Viña Agustinos gekeltert werden können. Das Maipo Valley ist der chilenische Vorreiter für die Vinifikation großer Rotweine. Die beliebte Bordeaux-Rebsorte Cabernet Sauvignon nimmt über die Hälfte der 10‘000 Hektar Rebfläche des Tals ein.
Auch der besonders beliebte «Terra Agustinos Private Reserve» des Weinguts Viña Agustinos ist reinrassig aus Cabernet Sauvignon gewonnen. Er ist nur einer von vielen „Beweisen“, dass die biologisch-dynamischen Methoden und die gesamten Nachhaltigkeitsprozesse des Viña Agustinos das Weingut durchaus zum Erfolg bringen. Chile ist heute zurecht der wichtigste Exporteur von südamerikanischen Weinen.