2002 Bad Boy Gold Côtes du Roussillon Villages AOC Jean-Luc Thunevin

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CHF 59.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
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Brebis galeuse, enfant terrible, bad boy

Jean-Luc Thunevin était DJ et négociant en vins, avant d’acheter, en 1991, une petite parcelle de 0,6 ha pour ensuite y produire le premier vin de garage, sous le nom de Château Valandraud. Il fait ce qui lui plait, ce qui lui a valu de Robert Parker le surnom de ‹Bad Boy›. Depuis quelques années, Jean-Luc Thunevin produit également des vins prestigieux dans le Sud de la France. Ses vins sont recherchés – et pas seulement par les mauvais garçons.
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Grenat pourpre saturé aux reflets noirs. Pruneaux et cerises au chocolat dans le nez ouvert, aux notes de gelée de mûres et d’épices délicates rappelant la réglisse et les olives noires. Palais velouté, parfait équilibre entre richesse, douceur, tannins et caractère, il développe à nouveau des arômes opulents de fruits rouges et noirs secs, mais aussi de chocolat à la cannelle et de pain d'épices, finesse et puissance dans un mariage parfait.
N° article 0833102075B6100
Vol. alcool 15.0% vol.
Cépage(s) 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan
A boire jusqu'en 2028
Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
Pays d'origine France
Région Languedoc-Roussillon
Producteur Thunevin
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 18 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

Thunevin

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Thunevin

Autrefois décrits comme « bad boy » et comme « mouton noir » par Robert Parker, les vins de Jean-Luc Thunevin font partie des fleurons du bordelais. L’histoire à succès de ce grand non-conformiste a commencé en 1989 quand Jean-Luc Thunevin et sa femme Murielle Andraud ont hérité d’une mini parcelle à Saint-Emilion, au val de Fongaban. Jusque là, il travaillait comme DJ et négociant en vin. Pour réaliser leur rêve commun d’un vignoble dans le bordelais, le couple s’est fait prêter de l’argent.

Les précédentes années déjà, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud avaient acquis de l’expérience dans la fabrication du vin, alors qu’ils produisaient leurs propres jus dans leur cuisine, dans le centre de Saint-Emilion. La parcelle de Bordeaux à l’époque ne dépassait pas 0,6 hectares. Jean-Luc Thunevin et sa femme plantèrent dans le vignoble des cépages de qualité et lui donnèrent le nom « Château Valandraud », qui associe le lieu du domaine, Val de Fongaban, et le nom de la femme de Thunevin Andraud .

Château Valandraud

1991 : Jean-Luc Thunevin produit son premier vin sur le Château Valandraud. Tout juste un an plus tard, il réussit une véritable percée avec son premier vin rouge « Valandraud ». Le vin de garage de Bordeaux devient en peu de temps un vin culte acclamé. De même le Château Valandraud se métamorphose les années suivantes en un domaine prestigieux, qui attire aujourd’hui tous les regards et appartient désormais au cercle des domaines les plus florissants du bordelais.

Clos Badon

En 1998, Jean-Luc Thunevin s’agrandit et devient propriétaire du Clos Badon - sis lui aussi à Saint-Emilion. Le domaine Clos Badon s’étend sur 6,5 hectares dans la région de Bordeaux. C’est ici que Jean-Luc Thunevin vinifie le « Clos Badon », majoritairement à partir de merlot . Ce Grand Cru de première classe élevé 18 mois en barriques neuves est une vraie pépite !

Domaine Thunevin-Calvet

Le « Bad Boy Gold » est un autre chef d’œuvre de la maison Thunevin. Jean-Luc Thuvenin l’a ainsi baptisé en référence aux descriptions qu’avait faites initialement Robert Parker. Le « Bad Boy » est produit dans une des plus belles régions viticoles du sud de la France, le Languedoc Roussillon La cave Thunevin-Calvet se trouve sur la commune de Maury et prouve que la coopération de deux vignerons virtuoses peut parfaitement fonctionner.

C’est en 2001 que Jean-Luc Thunevin et Roger Calvet décidèrent d’exploiter ensemble le domaine. Issue de raisins cultivés sur un terroir de marnes noires schisteuses, la Gold-Edition est vinifiée ici, loin de Bordeaux, depuis 2004. La production de ce vin exceptionnel est strictement limitée, car Thunevin et Calvet n’utilisent que les meilleurs fûts pour le « Bad Boy ».

Grâce au succès de son vin de garage - Château Valandraud - Jean-Luc Thunevin est devenu en moins de dix ans une figure incontestée de la sphère viticole des Bordeaux. Thunevin et sa femme possèdent aujourd’hui, en plus des exploitations de Bordeaux et du Languedoc-Roussillon, le Clos du Beau Père et le Domaine des Sabine à Pomerol.

Thunevin
BP 88
33330 SAINT EMILION
France
Tel. +33/557 55 09 13

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

Grenache

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Grenache – globe trotter espagno

Le grenache est le 4e cépage le plus cultivé au monde. S’il est surtout répandu en Espagne et dans le midi de la France, il est également bien représenté dans de nombreuses régions de la planète. L’Italie, l’Australie, la Californie, l’Afrique du Sud et le Chili vinifient aussi des vins rouges de grenache. Aussi nombreuses sont les régions productrices de vin rouge qui l’hébergent, et presque aussi nombreux sont les noms qu’il porte. En France par exemple, on l’appelle grenache noir pour bien faire la différence avec sa version blanche, le grenache blanc. Tandis qu’en Espagne, on parle de garnacha, en Sardaigne de cannonau et en Toscane, d’Alicante.

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Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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Carignan

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Carignan

Le carignan est un cépage rouge qui joue traditionnellement un rôle notoire dans les vins rouges du sud de la France. Il a également été longtemps le cépage rouge le plus cultivé au monde. C'est pourquoi il est aujourd'hui représenté dans de nombreux pays viticoles sous divers noms - en Espagne où il est par exemple appelé cariñena, et en Sardaigne carignano. La variété pousse également en Algérie, en Israël et aux États-Unis. Bien que d'importants stocks de carignan aient été remplacés par d'autres cépages au cours des dernières décennies, il campe toujours à la 12e place des cépages rouges les plus cultivés autour du globe, soit à l'heure actuelle environ 47'000 hectares de vignes. En France, le carignan est surtout répandu dans le Languedoc-Roussillon et en Provence, où il entre dans la composition de nombreux vins rosés et rouges. En Espagne, le carignan, connu sous le nom de mazuelo est avec le grenache l'une des variétés complémentaires du tempranillo dans la production de vins classiques de la Rioja. Il est rare de trouver du carignan vinifié en monocépage en France comme en Espagne, mais en Sardaigne, il est vinifié pur dans l'appellation Carignano del Sulcis et livre un vin de haute qualité.

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